DELISH KITCHEN

とろみがついて食べやすい!

もやしとひき肉のとろみ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    297kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    19.1g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ひき肉の旨味が広がり、ごはんにもよく合う1品です♪えのきはしめじなど他のきのこでも代用できます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2にもやし、えのきを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えてさっと炒め、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒める。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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