簡単おいしい！魚を使った人気レシピ13選
作成日: 2023/06/01
魚を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。基本の金目鯛の煮付けやキャベツと鱈のさっと煮など13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
甘辛でご飯がすすむ！
基本の金目鯛の煮付け4.5
(
51件)伊豆などの名物料理としても人気の金目鯛の煮付け♪煮魚は難しいと思う方にも簡単にお作りいただけます。魚を丸ごと姿煮にするのは下処理が面倒になりがちですが、切り身ならあっという間です。ポイントは調味料を沸騰させてから切り身を入れること。魚の臭みも感じず絶品煮付けの出来上がりです！料亭のような一品を気軽に作ってみませんか。
調理時間
約20分
カロリー
333kcal
費用目安
500円前後
金目鯛[切り身] わけぎ しょうが 水 しょうゆ みりん 酒 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あきこおいしいので、何度も作ってます。
- ふわもこ地魚の金目鯛を発見したので、煮魚をあまり作ったことがありませんが、やってみました！ 2切れ(丸々１匹)だったので、分量を単純に2倍にして作りました。わけぎは無いし、しょうがはチューブ(5cmくらい入れました)だったのですが、美味しかったです！ 濃すぎず薄すぎず、程良い味付け具合です。多分、切り身が大きかったせいもあり、薄味気味だったのでしょうが、個人的には程良かったです。 金目鯛、久々に食べましたが、美味しかったのでまた煮魚にしますー！
- た金目鯛を買っては毎回作ってます！ご飯がすすむ美味しい味付けです！
- ブリリアントほどよい味付けで美味しくできました。 ネギの代わりに小松菜を使ってみました。
にんにく香る♪
アジの漬け焼き4.3
(
41件)アジを調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります！どんな魚にも合うので、お好きな魚でぜひお試しください。ごはんと一緒に召し上がれ♪
調理時間
約40分
カロリー
122kcal
費用目安
300円前後
アジ(背開き) サラダ油 みりん しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らすなすアジの漬け焼きをホイル焼きにしてみました。簡単で楽ちんでした。にんにくがいいです！
- くまちゃんみりん干しみたいだと思いました。美味しかったです。普段､魚をあまり食べない子どもも食べました。
- かいり魚をあまり食べない子供もペロリでした！
- セル今回、サワラで作りました。魚の臭みが全く無く、とても食べやすかったです。 ニンニクを使うのでニンニク臭を気にしましたが、それも全くなく、お弁当にも使えます。 フライパン用アルミ箔を使って焼き、後片付けも簡単です。
味がからんでごはんがすすむ！
イワシの黒酢蒲焼き4.4
(
15件)カリッと焼いたイワシに黒酢の効いた甘酸っぱいタレをからめる黒酢蒲焼きのご紹介です♪片栗粉をまぶして焼くことで、ふっくら仕上がります！お好みで、山椒や七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます！
調理時間
約15分
カロリー
460kcal
費用目安
200円前後
イワシ[開き] 大葉 塩 片栗粉 サラダ油 黒酢 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- くろちゃんリピしています。見た目はとてもしょっぱそうだけど、実際は甘味もあり、青じその薫りも相まって、さっぱりと食べられます。暑い季節で食欲がない時にも、食べると元気が出ますよ～(*^^*)♪
- マルブレとても好みの味でした。 表題通りごはんがすすむ感じです(*^ω^)ﾉ
- モーリス好評でした。
フライパンで簡単♪
たらのわかめ蒸し4.0
(
14件)あっさりとした蒸し料理を作りましょう！わかめの旨味を吸ったたらの身は、口の中でホロリと崩れて磯の香りが広がります。さっぱり気分な夜ご飯におすすめの一品です。フライパン蒸しなので手軽に作れます。
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
300円前後
タラ(切り身) わかめ(塩蔵) 長ねぎ しょうが 塩 酒 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd out作るの本当に簡単でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ヘルシーな蒸し料理♪ レシピ通りの醤油を垂らしたらけっこうしょっぱくなってしまったので、次回は調整してみようと思います！
- キョコ優しいお味で心が和みました。タレは一人分の分量を少しずつ掛けたので濃すぎることもなかったです。 レンジ調理は簡単ですが、フライパンに重ねるのみの調理も大歓迎です🎶また作ります💕 たら 4切れ カットわかめ 10グラム 酒 大さじ4 蒸し時間 5分半
- えれな味はすごく美味しかったけど、日が上手く通りませんでした💦レンチンしないと難しそうです！
- のこ塩鱈だったのでちょっとしょっぱかった。
調理時間
約10分
カロリー
135kcal
費用目安
800円前後
キャベツ 甘塩たら 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 塩 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- これすてん鱈から良い出汁が出て、キャベツも美味しくいただけました。優しい味付けなので、ポン酢をかけても美味しかったです。また作りたいと思います。
調理時間
約5分
カロリー
140kcal
費用目安
400円前後
マグロ（刺し身） ブロッコリースプラウト 塩昆布 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- エミキハダマグロをお刺身以外でどうにかならないかなぁ、と思って。スプラウトが無かったので、間違いないであろう新玉ねぎのスライスと塩昆布で作りました。海モノに塩昆布、やっぱり間違く美味しい!!!
- ぞうたくおつまみに最高！ 簡単で、火も使わずすぐできます ブロッコリースプライトの種みたいなのを取り除くのは大変かな？
柚子胡椒香る♪
たらとかぶのさっと煮4.3
(
3件)たらとかぶを和風だしで煮たあっさりとした一品です♪だしの優しい味わいとかぶの甘さにアクセントの柚子胡椒が際立ちます。かぶは葉まで無駄なく使いましょう！短い加熱時間でできるので簡単です。
調理時間
約20分
カロリー
160kcal
費用目安
700円前後
タラ[切り身] 油揚げ かぶ[葉付き] しめじ 柚子胡椒 水 酒 塩 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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和えるだけ！
鯛と水菜の柚子胡椒あえ4.2
(
5件)パパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介！水菜のシャキシャキ食感が楽しめます♪柚子胡椒をきかせてピリッと爽やかに仕上げました。前菜やおつまみにぴったりな一品です。
調理時間
約5分
カロリー
72kcal
費用目安
600円前後
鯛[刺身] 水菜 柚子胡椒 めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteおもてなしに出しました。 柚子胡椒とめんつゆの組み合わせが好評で、 嬉しかったです！
- もみじ美味しくできました。好評でした。また作りたいと思います。
調理時間
約10分
カロリー
120kcal
費用目安
300円前後
マグロ[刺身] 大葉 梅干し 砂糖 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ノリピー刺身に飽きたらいいかも。
調理時間
約20分
カロリー
143kcal
費用目安
-
メバル しょうが 長ねぎ 昆布 塩 酒(下処理用) 酒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんちゃんチヨット目を離したら焦げてしまいました。味的には美味しい⤴️👍
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
300円前後
マグロ[刺身] わけぎ 砂糖 酢 みそ 白すりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mukanaわけぎは茹ですぎてしまい少し柔らかかったので、記載のあるとおり茹で時間30秒を守ればよかった...というのが反省点です。砂糖のかわりにラカントを使用しましたがとても簡単で美味しかったです◎
調理時間
約30分
カロリー
153kcal
費用目安
1100円前後
鯛(切り身) 桜の花の塩漬け わかめ(塩蔵) 酒 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約5分
カロリー
71kcal
費用目安
500円前後
ハモ(湯引き済み) 大葉 梅干し(赤じそ漬け) みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
