DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

タラの中華酒蒸し

タラときのこをレンジ蒸しにし、さっぱりポン酢だれをかけて仕上げます。えのき以外のきのこや野菜を一緒に蒸したりと、アレンジ可能です♪おつまみにもおすすめです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    タラは水気をふきとり、塩こしょうを両面にふる。

  2. 2.

    えのきは根元を切り落としてほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3.

    耐熱皿にえのき、タラ、ねぎを順にのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。取り出してそのまま2分おく。

    ポイント

    様子をみながら火が通るまで加熱しましょう。

  4. 4.

    器に盛り、たれをかける。

レビュー

(22件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • からあげチョコ
    さわらでも美味しい。簡単。
  • あっこ
    とても美味しい。何度も作ってます。
  • のん
    リピです。夫がダイエット中なのでごま油なしでポン酢だけで食べましたが美味しかったです♪
  • ネネ
    業務用スーパーでタラの冷凍切り身を解凍して作りました。レンジで蒸した汁が少し多い気がしたので半分位汁を抜いてタレかけました。美味しかったです