DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 炒め物(野菜)
  4. その他の炒め物(野菜)
  5. 味付け簡単♪鮭とじゃがいものバタポン酢炒め

味付け簡単♪

鮭とじゃがいものバタポン酢炒め

鮭は片栗粉を薄くまぶすことでパサつきが抑えられ、調味料が絡みやすくなります♪じゃがいもを入れることで、食べ応えをアップしました!塩鮭の場合は調味料の分量を調整してお作りください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは縦半分に切り、7mm幅に切って水にさらして水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分を長さに切る。

  2. 2.

    鮭は6等分に切り、余分な骨を取り除く。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、鮭を入れて上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼く。端に寄せ、じゃがいもを重ならないように広げ、ふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ポン酢しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。火を止めてかいわれを加え、混ぜる。

レビュー

(24件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • よしを
    バターとポン酢の相性抜群‼️大人には好評でしたが、子ども達からは「すっぱい」と💦鮭よりじゃがいもメインで食べてた😑 子どもにはポン酢少なめがいいかも‼️❓
  • ちゃんこ
    かいわれの代わりにネギと玉ねぎを入れました!とっても美味しかったです!
  • カヨカヨケロケロ
    他の方のを読んですっぱいのかも、と 子ども向けにポン酢とめんつゆ半々で味付けしました。 ペロリと完食してくれましたよ〜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
  • エヌ。
    味も見た目も良くて良かったです!