DELISH KITCHEN
  1. 火は使わず華やかな一皿♪カツオのたたきカルパッチョ

火は使わず華やかな一皿♪

カツオのたたきカルパッチョ

カツオのたたきを使ったお手軽レシピ♪少量のにんにくチップであればトースターで簡単に!レモン汁の代わりにバルサミコ酢を使うのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カツオは7mm幅に切る。

  2. 2.

    かいわれは根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。レモンは2枚薄切りにしてさらに6等分に切り、残りは絞る。

  3. 3.

    にんにくは薄切りにして、アルミホイルの敷いた天板に並べる。サラダ油をかけ、トースターで焼き色がつくまで3〜5分焼いてにんにくチップを作る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器にカツオ、かいわれ、レモンを盛り、3をかけ、にんにくチップをちらす。

レビュー

(8件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • biscotte
    魚の臭みを消すためにもう少し薬味が多い方が良いとの感想をもらいました。 追記 2回目はバルサミコ酢で作り、食す前に少し漬けてみたところ、臭みはなくなったようです。 みょうがも追加でいれてみました!