フライパンで簡単♪
ブロッコリーと鮭の照り焼き
調理時間
約15分
カロリー
245kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛い味付けがごはんにもよく合う、ブロッコリーと鮭の照り焼きをご紹介致します。ブロッコリーも一緒に焼くことで、彩りよく仕上がります。ごはんと一緒に食べたい1品です。
材料 【2人分】
手順
1
鮭は4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2
ブロッコリーは一口大の小房に切り分ける。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。
4
空いたところにブロッコリーを加えて酒をまわしかけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。☆を加えてとろみがつくまでからめる。
レビュー
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- 簡単に美味しい晩御飯の一品ができました♪ ブロッコリーに火が通りにくく、柔らかくならなかったので、レンジでチンしたほうが時短にもなるかもしれません。
み
鮭に 骨があったので骨取り方が 記載してあると助かります！ でも とても美味しく頂きました☺️まきまき
生鮭が手に入らなかったので甘塩鮭にコショウを振って作ってみました。 少しこげちゃったりしたけどご愛嬌（笑） ごはんのおかずにちょうどいいのが出来ました。 また作ります！サチ
結構味付けが濃いですが、ブロッコリーをたっぷり食べることができてとても美味しかったです。
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くりりん