フライパンで簡単♪
ブロッコリーと鮭の照り焼き
甘辛い味付けがごはんにもよく合う、ブロッコリーと鮭の照り焼きをご紹介致します。ブロッコリーも一緒に焼くことで、彩りよく仕上がります。ごはんと一緒に食べたい1品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
245kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鮭は4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2.
ブロッコリーは一口大の小房に切り分ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。
4.
空いたところにブロッコリーを加えて酒をまわしかけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。☆を加えてとろみがつくまでからめる。
レビュー
(81件)
4.1
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- み鮭に 骨があったので骨取り方が 記載してあると助かります！ でも とても美味しく頂きました☺️
- まきまき生鮭が手に入らなかったので甘塩鮭にコショウを振って作ってみました。 少しこげちゃったりしたけどご愛嬌（笑） ごはんのおかずにちょうどいいのが出来ました。 また作ります！
- くりりん簡単に美味しい晩御飯の一品ができました♪ ブロッコリーに火が通りにくく、柔らかくならなかったので、レンジでチンしたほうが時短にもなるかもしれません。
- 飴狐｡冷凍のブロッコリーを使って作りましたが、水分をキッチンペーパーで吸い取らなかったせいか、味が薄くなってしまいました💧 次はおっくうがらずに作ってみます。