少ない調味料で！
めんつゆでカレイの煮付け
調理時間
約30分
カロリー
189kcal
費用目安
400円前後
ごはんのおかずにぴったりの一品です。めんつゆを使って味付け簡単！お好みの魚でもアレンジいただけます♪
手順
1
しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ししとうは縦に浅く切れ目を入れる。
2
カレイは皮目に十字の切り込みを浅めに入れる。
3
フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつとしたら切れ目を上にしてカレイを入れて煮汁をかけ、表面の色が変わったら、落としぶたをして弱火で15分煮る。
4
落としぶたを取り、ししとうを加えて、カレイにスプーンで煮汁をかけながら5分程煮る。
5
器にカレイを盛り、ししとうをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 簡単
MYM
簡単に美味しく出来ました。 ちょっと濃くなるかなと思ったので、水とめんつゆの比率を3:2ぐらいにしましたが味がしっかりついて美味しかったです。もう少し水多めでと美味しくできると思います。チェン
煮魚は旨いみな
我が家のめんつゆのせいかな？少し濃い味でした、ごはんは進みます😋
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るみ