DELISH KITCHEN

少ない調味料で!

めんつゆでカレイの煮付け

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    400前後

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ごはんのおかずにぴったりの一品です。めんつゆを使って味付け簡単!お好みの魚でもアレンジいただけます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ししとうは縦に浅く切れ目を入れる。

  2. 2

    カレイは皮目に十字の切り込みを浅めに入れる。

  3. 3

    フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつとしたら切れ目を上にしてカレイを入れて煮汁をかけ、表面の色が変わったら、落としぶたをして弱火で15分煮る。

  4. 4

    落としぶたを取り、ししとうを加えて、カレイにスプーンで煮汁をかけながら5分程煮る。

  5. 5

    器にカレイを盛り、ししとうをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るみ

    簡単
  • MYM

    簡単に美味しく出来ました。 ちょっと濃くなるかなと思ったので、水とめんつゆの比率を3:2ぐらいにしましたが味がしっかりついて美味しかったです。もう少し水多めでと美味しくできると思います。
  • チェン

    煮魚は旨い
  • みな

    我が家のめんつゆのせいかな?少し濃い味でした、ごはんは進みます😋

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