少ない調味料で！
めんつゆでカレイの煮付け
ごはんのおかずにぴったりの一品です。めんつゆを使って味付け簡単！お好みの魚でもアレンジいただけます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
189kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ししとうは縦に浅く切れ目を入れる。
2.
カレイは皮目に十字の切り込みを浅めに入れる。
3.
フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつとしたら切れ目を上にしてカレイを入れて煮汁をかけ、表面の色が変わったら、落としぶたをして弱火で15分煮る。
4.
落としぶたを取り、ししとうを加えて、カレイにスプーンで煮汁をかけながら5分程煮る。
5.
器にカレイを盛り、ししとうをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(16件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- るみ簡単
- チェン煮魚は旨い
- MYM簡単に美味しく出来ました。 ちょっと濃くなるかなと思ったので、水とめんつゆの比率を3:2ぐらいにしましたが味がしっかりついて美味しかったです。もう少し水多めでと美味しくできると思います。
- こうちゃ味付けがちょっと濃いめでした。煮るときもうちょっと水を足してもいいかなと思いました。ただ、ご飯は進みます！😊醤油を切らしていたのでどうしようかと思っていたところ、このレシピに助けられました。めんつゆだけで十分美味しくできるんですね💖簡単で嬉しいレシピです！