DELISH KITCHEN
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少ない調味料で!

めんつゆでカレイの煮付け

ごはんのおかずにぴったりの一品です。めんつゆを使って味付け簡単!お好みの魚でもアレンジいただけます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ししとうは縦に浅く切れ目を入れる。

  2. 2.

    カレイは皮目に十字の切り込みを浅めに入れる。

  3. 3.

    フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつとしたら切れ目を上にしてカレイを入れて煮汁をかけ、表面の色が変わったら、落としぶたをして弱火で15分煮る。

  4. 4.

    落としぶたを取り、ししとうを加えて、カレイにスプーンで煮汁をかけながら5分程煮る。

  5. 5.

    器にカレイを盛り、ししとうをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(16件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • るみ
    簡単
  • チェン
    煮魚は旨い
  • MYM
    簡単に美味しく出来ました。 ちょっと濃くなるかなと思ったので、水とめんつゆの比率を3:2ぐらいにしましたが味がしっかりついて美味しかったです。もう少し水多めでと美味しくできると思います。
  • こうちゃ
    味付けがちょっと濃いめでした。煮るときもうちょっと水を足してもいいかなと思いました。ただ、ご飯は進みます!😊醤油を切らしていたのでどうしようかと思っていたところ、このレシピに助けられました。めんつゆだけで十分美味しくできるんですね💖簡単で嬉しいレシピです!

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