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少ない調味料で!

めんつゆでカレイの煮付け

ごはんのおかずにぴったりの一品です。めんつゆを使って味付け簡単!お好みの魚でもアレンジいただけます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ししとうは縦に浅く切れ目を入れる。

  2. 2.

    カレイは皮目に十字の切り込みを浅めに入れる。

  3. 3.

    フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつとしたら切れ目を上にしてカレイを入れて煮汁をかけ、表面の色が変わったら、落としぶたをして弱火で15分煮る。

  4. 4.

    落としぶたを取り、ししとうを加えて、カレイにスプーンで煮汁をかけながら5分程煮る。

  5. 5.

    器にカレイを盛り、ししとうをのせる。