DELISH KITCHEN
サラダ菜の活用レシピ特集♪試したくなる人気レシピ20選

サラダ菜の活用レシピ特集♪試したくなる人気レシピ20選

作成日: 2023/06/12

更新日: 2024/05/20

サラダ菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。「サラダ菜とトマトのチーズサラダ」や、「サラダ菜とツナのマヨチャーハン」など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【サラダ】サラダ菜を使ったレシピ
    1. シンプルなおいしさ♪サラダ菜とトマトのチーズサラダ
    2. おもてなしに♪チーズのブーケサラダ
  2. 【生春巻き】サラダ菜を使ったレシピ
    1. あっさり食べやすい!ローストビーフ生春巻き
    2. おせちをリメイク♪なますとかまぼこの生春巻き
  3. 【サンドイッチ】サラダ菜を使ったレシピ
    1. パクっと食べやすい♪食パン焼きそばロール
    2. おもてなしにぴったり!ブーケサンド
  4. 【チャーハン】サラダ菜を使ったレシピ
    1. シャキシャキ食感♪サラダ菜とツナのマヨチャーハン
  5. 【おにぎり】サラダ菜を使ったレシピ
    1. 卵焼き器で♪焼きおにぎりバーガー
    2. あっという間にできる♪おかかマヨとチーズのおにぎらず
    3. 食べ応え抜群♪牛肉のしぐれ煮とたまごのおにぎらず
  6. 【おかずの付け合わせに】サラダ菜を使ったレシピ
    1. こってり濃厚♪照りマヨチキン
    2. おつまみにオススメ!鶏むね肉のレモンペッパーチキン
    3. デリ風!さつまいもとツナのカレーマヨサラダ
    4. 彩りきれい♪ブロッコリーと豆の卵サラダ
    5. もう一品プラスしたい時に♪ブロッコリーとたらこのパスタサラダ
    6. さっぱりオレンジ風味!豚の洋風生姜焼き
    7. 生姜がアクセント♪ささみの甘酢新生姜フライ
    8. お酒がすすむ♪居酒屋風エビマヨ
    9. 彩り豊かな副菜♪ミックスビーンズのごまポン酢サラダ
    10. 彩りきれい!夏野菜タルタルのチキン南蛮

【サラダ】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「サラダ菜とトマトのチーズサラダ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    サラダ菜とトマトのチーズサラダ

    4.2

    (
    4件
    )

    トマトの酸味とサラダ菜のみずみずしさを感じられるサラダのご紹介です。モッツァレラチーズを加えて濃厚さをプラス!シンプルな味付けは食材のおいしさを引き立てます。食卓をはなやかに彩る一品をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      400前後

    モッツァレラチーズ トマト サラダ菜 酢 砂糖 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      モッツァレラチーズの良さがひき立っていた。いつも、サラダ菜の代わりにレタスやベビーリーフで作っています。
    • conan
      凄くドレッシングとあってて美味しい♪ 簡単だしお気に入りです。
  • 「チーズのブーケサラダ」のレシピ動画

    おもてなしに♪
    チーズのブーケサラダ

    3.8

    (
    5件
    )

    イベントやおもてなしに! これ1品で華やぐレシピ♡ アレンジ無限のブーケサラダを紹介します!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダ菜 アスパラガス スプラウト 黄パプリカ ロースハム プロセスチーズ(とろけるタイプ) お好みのドレッシングや塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      材料も作り方も簡単!と思い作りましたが、チーズがぶちぶち切れてしまい悲惨な状態に。 とろけるチーズとかの方が良かったのかな…
    • うさぎのママ🐰🌸
      母の日用に作りました💐 チーズが切れちゃうので不恰好です ハムにはクリームチーズを巻き、最後にオリーブオイルと塩コショウをかけました

【生春巻き】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「ローストビーフ生春巻き」のレシピ動画

    あっさり食べやすい!
    ローストビーフ生春巻き

    野菜もしっかり食べられる! 少ないローストビーフでもできる1品です お子さまにも食べやすいソースでどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー ローストビーフ(市販) サラダ菜 黄パプリカ にんじん しょうゆ レモン汁 ケチャップ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タロ
      とても美味しかったです。元が少し中華風の味なので洋風寄りにしたければソースにオリーブオイルを入れてもいいかもしれません。
  • 「なますとかまぼこの生春巻き」のレシピ動画

    おせちをリメイク♪
    なますとかまぼこの生春巻き

    おせちで残ったなますとかまぼこを使って、おしゃれな一品を作ります♪パクチーが苦手な方は大葉の千切りに変更してもおいしいです。粗く刻んだピーナッツの食感がアクセントになっています!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      800前後

    ライスペーパー かまぼこ なます サラダ菜 ピーナッツ パクチー ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サンドイッチ】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「食パン焼きそばロール」のレシピ動画

    パクっと食べやすい♪
    食パン焼きそばロール

    食パンで巻くことで食べやすくなり、お弁当におすすめです♪焼きそばはレンジを使うことでワンボウルで作れるので、洗い物も楽に済みます♪ラップを使って巻くことできれいな仕上がりになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      500前後

    サンドイッチ用パン 蒸し中華麺 豚ひき肉 カット野菜[炒め物用] サラダ菜 ごま油 マヨネーズ しょうゆ オイスターソース ウスターソース

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん
      サンドイッチパンではなく食パンの耳を切って作りました! かなりきつく巻いてしまった為、食べたら焼きそば同士がくっついてしまってましたがご愛嬌で!
  • 「ブーケサンド」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    ブーケサンド

    SNSで大人気の進化系サンドイッチ!簡単に作れて見た目も可愛い♪具材を変えて彩り豊かに作ってみていかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    サンドイッチ用食パン 有塩バター ゆで卵 塩こしょう マヨネーズ サラダ菜 ハム ハム スライスチーズ マヨネーズ サラダ菜 スモークサーモン クリームチーズ 新玉ねぎ サラダ菜

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チャーハン】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「サラダ菜とツナのマヨチャーハン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    サラダ菜とツナのマヨチャーハン

    4.5

    (
    4件
    )

    ツナのうま味とサラダ菜のシャキシャキ食感を楽しめるチャーハンのご紹介です。マヨネーズで炒めてコクをプラス!サラダ菜は最後に入れてさっと炒め、歯触りよく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] サラダ菜 コーン缶 マヨネーズ 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      ランチに作りました! サラダ菜消費出来て簡単に作れました! とても美味しかったです(*^^*)

【おにぎり】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「焼きおにぎりバーガー」のレシピ動画

    卵焼き器で♪
    焼きおにぎりバーガー

    4.1

    (
    27件
    )

    カリカリに焼いたご飯の上に、 お肉と野菜を盛り付けて手前にパタン! 簡単にライスバーガーができる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      786kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 あたたかいごはん サラダ菜 焼肉のタレ 白いりごま ごま油 マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      何度もリピートしてます。 焼くときは米がつぶれない程度に軽く押し付ければ形が崩れにくいです。 なお、焼いてから2つ折りにするのに無理を感じたので、最近は固まる前にフライ返しで半分に切っちゃってます。中途半端に崩れるより見栄えがよくなります。 朝の支度をしてる間にほったらかしでカリカリ焼き♪ ランチにもピッタリのボリューム感で大満足(๑´ڡ`๑) 焼き肉のタレで間違いのないおいしさ。加えて、マヨネーズが食欲を増進します!
    • pchan
      発芽玄米で作ったので、盛り付けの際にくずれてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです やはりもう少し粘りが必要ですね 次回は白米で作ろうと思います
    • あにょん
      焼きが足らなかったのか、ぐっちゃになっちゃいましたが 美味しいです!! レタスっぽいのが無く、キャベツですが笑
    • mosa
      美味しいけど少しめんどくさいかな。
  • 「おかかマヨとチーズのおにぎらず」のレシピ動画

    あっという間にできる♪
    おかかマヨとチーズのおにぎらず

    4.6

    (
    13件
    )

    混ぜて包むだけなので、料理初心者の方でも手軽に作れるレシピです!切った断面も見えるので、お好みの具材を足してアレンジするのもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      676kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼きのり ごはん サラダ菜 スライスチーズ かつお節 マヨネーズ しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゅぴまま
      簡単に出来て美味しいです!娘のお気に入りおにぎらずになりました。
    • きく
      簡単にできてよかったです♪
    • JAVAzigg
      普段は切らずに食べています。おかかマヨにスライスチーズが意外によく合ってとっても美味しいです。作り方も簡単なのでオススメです♪
    • くーたん
      簡単に出来ました。味は美味しかったですが、年齢的にもう少し和風が好きなので、具を変えて、また作ってみたいと思います。
  • 「牛肉のしぐれ煮とたまごのおにぎらず」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    牛肉のしぐれ煮とたまごのおにぎらず

    4.0

    (
    11件
    )

    甘辛く味付けした牛肉入りのボリューミーなおにぎらずです。すき焼きのタレを使うので調味が簡単♪目玉焼きは両面焼き目をつけましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 卵 サラダ菜 焼きのり サラダ油 牛切り落とし肉 しょうが 酒 すき焼きのたれ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 時間が無く今日も切らずに持って行きました 😅
    • るる
      家族のお弁当❣️美味しそうです。具材作り置きして簡単でした
    • rtarky
      私は学生ですが簡単に作れました。 友達にもあげたら大好評でした。
    • chi
      美味しかったです!お肉大好きな彼も美味しいと食べてくれて良かったです笑

【おかずの付け合わせに】サラダ菜を使ったレシピ


  • 「照りマヨチキン」のレシピ動画

    こってり濃厚♪
    照りマヨチキン

    4.4

    (
    153件
    )

    ふわふわに焼き上げた鶏むね肉に照りマヨソースがたっぷり絡んで止まらないおいしさ!シンプルな鶏むね肉も食べ応え抜群なメインのおかずに大変身です♪お好きな野菜を添えて一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん しょうゆ サラダ菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ワカメとポタージュ
      美味しかったです。家族にも好評です。ちなみに、実はタレを誤って倍量作ってしまいそれを投入したのですが、かえって幸いしたようでうまく焦がさないで煮詰める事が出来ました。なのでタレは多めに作るのがオススメです。マヨネーズは分量より、やや少なめにしましたが大きな問題はありませんでした(;^ω^)(あと、料理した後のフライパンはあついうちにタレなとを拭き取れるだけ拭き取るのが良いかもしれません。冷えると洗うのがやや、厄介かも知れません( ^_^ ;))
    • しーこ
      超かんたんにできました。キノコ好きなのでキノコを入れてみました。
    • ソース・アメリケーヌ
      チキンブレストと調味料、最後のマヨネーズと一体となり、コクがありおいしい料理が、出来上がりました。旨かった。リピート・クッキングしました。やはり今日もマヨネーズがいい仕事をしていました。マヨネーズは色々な料理で重宝しますね。
    • あ~ちゃん♥☆
      はじめて鶏ムネ肉で、作ったよ、おいしいって家族👪から言われるかな?
  • 「鶏むね肉のレモンペッパーチキン」のレシピ動画

    おつまみにオススメ!
    鶏むね肉のレモンペッパーチキン

    4.4

    (
    52件
    )

    鶏むね肉を切って漬けるだけのお手軽レシピ♪片栗粉をまぶして焼くので、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりやわらかく仕上がります。黒胡椒をたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 片栗粉 サラダ油 粗挽き黒胡椒 酒 砂糖 塩 レモン汁 ごま油 おろしにんにく サラダ菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      簡単に作れて、美味しかったです😊
    • 表面カリッと焦げ目がつくまで焼いていただきました。濃い味を想像してましたが意外とそこまでドギツいパンチも無く、ほどよい味わいでご飯にも合いました。旦那がすごく気に入ってくれたのでリピートします!レモン風味を強くしたい人はレモン汁もっと多めでもいいかもです。
    • じゃりがーる
      しっとりふわふわでとっても美味しいです! レモン好きなのでドバドバいれてつくってうま酸っぱ感がやみつきでした☆
    • CoCo
      とても簡単で胸肉なのに柔らかくて、味付けも美味しいと思います。又、新しいレシピが増えました。ありがとうございます!☺️✨✨✨
  • 「さつまいもとツナのカレーマヨサラダ」のレシピ動画

    デリ風!
    さつまいもとツナのカレーマヨサラダ

    4.6

    (
    43件
    )

    カレー粉と粒マスタードを効かせたデリ風サラダ! さつまいもの優しい甘みと カレー粉がよく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶 玉ねぎ さつまいも サラダ菜 ミニトマト 砂糖 酢 塩こしょう マヨネーズ 粒マスタード カレー粉 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 8ママ
      マスタードが無くて焦りましたが(>人<;) おいしかったです!
    • がーこ
      さつまいもの甘さとカレーがよく合って美味しかったです。倍の量で作ったので、さつまいもとタマネギは別々にチンしました。さつまいもを潰している間に、タマネギも出来上がりますので、どちらも温かい状態で調理出来ます。
    • たい焼き
      手軽でハズレなしの美味しさ! カレー味ってやっぱりみんな大好きな味⭕️
    • 千春ちゃん
      さつまいもの皮の固さだけには驚いただけであとはよくできたと思います。 さつまいもの皮にだけ気をつければ、家族で楽しめるんじゃないかな? また作りますね。 あと、私はさつまいもと玉ねぎしか使っていませんが、家にある食材を切ってあえてもいいんじゃないかな?
  • 「ブロッコリーと豆の卵サラダ」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    ブロッコリーと豆の卵サラダ

    4.5

    (
    19件
    )

    お手軽に出来て、ブロッコリーがおいしく食べられるサラダです。卵入りでコクとうま味がたっぷりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 ブロッコリー ミックスビーンズ サラダ菜 水 マヨネーズ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんみえ
      ブロッコリーと卵…鉄板ですね❗️ ミックスビーンズとの相性も抜群でした❗️ わたしとあの人みたい❗️
    • SOUL'd OUT
      たくさん食べたかったので2倍の分量(豆は100gのまま、マヨネーズは大さじ3)で作りました。また、ミックスビーンズではなく大豆で代用しました。 食物繊維とたんぱく質を一緒に摂れるのは嬉しいですね♪豆の食感が加わるだけでとても美味しく感じられます!
    • REI
      美味しいです♪
    • がーこ
      美味しいので、何度も作っています。
  • 「ブロッコリーとたらこのパスタサラダ」のレシピ動画

    もう一品プラスしたい時に♪
    ブロッコリーとたらこのパスタサラダ

    4.8

    (
    7件
    )

    パスタ入りで満足感もたっぷりなサラダはいかがですか?ブロッコリーやにんじん入りで、野菜もとれる一品です!冷やしてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      600前後

    ペンネ ブロッコリー にんじん ハム たらこ マヨネーズ サラダ菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりょ
      レシピ参考ににしました。 普通のスパサラダ(マヨ味)とはまた違い、 献立に変化を出せたので良かったです。
  • 「豚の洋風生姜焼き」のレシピ動画

    さっぱりオレンジ風味!
    豚の洋風生姜焼き

    4.5

    (
    6件
    )

    オレンジの酸味が効いた豚の洋風生姜焼きのレシピをご紹介します! さっぱりとしているのでお子様にもおすすめ♪ 晩御飯のレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      700前後

    オレンジ 豚バラ肉 玉ねぎ 生姜 塩こしょう  ニンニク 有塩バター サラダ菜 みりん 醤油 ウスターソース 酢 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。簡単で美味しかったです。
    • nagi
      すごく美味しかったので確実にリピします!ご飯が止まらない味付けでした
    • Aries
      少し厚みのあるロース肉で作りましたが味が濃くて目茶苦茶美味しかったです✨ダイアオレンジを使いました ただ、玉葱のみじん切りと生姜のすりおろしを工程1に入れておいてもらいたかった😅途中で気が付かず入れる段になって慌てて玉葱切ったりしたので1度火を止めたり手間が増えた
  • 「ささみの甘酢新生姜フライ」のレシピ動画

    生姜がアクセント♪
    ささみの甘酢新生姜フライ

    4.5

    (
    4件
    )

    新生姜の甘酢漬けをささみで巻いていつもと少し違ったささみフライに仕上げました♪甘酢の漬け汁も活用してお手軽タルタルソースを作りましょう。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] 新生姜の甘酢漬け 大葉 サラダ油 塩こしょう サラダ菜 レモン 薄力粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 長ねぎ マヨネーズ 新しょうがの甘酢漬けの漬け汁 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともとも
      ささみは包丁で開いてから、さらに叩いて広げました。 次回作る際には、生姜の量を増やして風味を楽しみたいです。 タルタルソースは作りませんでした。 生姜・大葉で充分、味つけされてます。 美味しかったです。
  • 「居酒屋風エビマヨ」のレシピ動画

    お酒がすすむ♪
    居酒屋風エビマヨ

    5.0

    (
    3件
    )

    おつまみとしても大人気のエビマヨの作り方をご紹介します!えびはサクフワのフリッターに仕上げました。衣にマヨソースがよく絡んでお箸が止まらないおいしさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無頭えび 片栗粉 塩 サラダ油 天ぷら粉 牛乳 マヨネーズ マヨネーズ ケチャップ 牛乳 砂糖 塩 黒こしょう レモン汁 サラダ菜

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      天ぷら粉のフリッター初めてです。良かったと思います。
  • 「ミックスビーンズのごまポン酢サラダ」のレシピ動画

    彩り豊かな副菜♪
    ミックスビーンズのごまポン酢サラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    ミックスビーンズ、トマト、きゅうりを特製ドレッシングであえた副菜をご紹介します♪さっぱりとした風味のポン酢、香ばしいすりごま、ごま油の風味が豊かなドレッシングは簡単に作れて他の具材でもお試しいただけます。彩り鮮やかで見栄えがするので、おもてなしにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミックスビーンズ トマト きゅうり 玉ねぎ サラダ菜 ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      スプーンで食べるサラダです。 ドレッシングがさっぱりしていて美味しいです。ダイエット中に、美味しいサラダのレシピありがたいです。
  • 「夏野菜タルタルのチキン南蛮」のレシピ動画

    彩りきれい!
    夏野菜タルタルのチキン南蛮

    刻んだ夏野菜をタルタルソースに入れることで一工夫しました♪夏野菜の甘みと、シャキシャキ食感がポイントです!ボリューム満点なので、普段の夕食にはもちろん、ホームパーティーなど大人数で集まるときにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 ゆで卵 きゅうり 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 サラダ菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よこちい
      すごくカラフルで彩りもよかったです🥺 見た目から楽しめました!