彩りきれい♪
ブロッコリーと豆の卵サラダ
お手軽に出来て、ブロッコリーがおいしく食べられるサラダです。卵入りでコクとうま味がたっぷりです！
カロリー
213kcal
炭水化物
16.4g
脂質
12.9g
たんぱく質
10.5g
糖質
10.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
耐熱容器にブロッコリー、水を入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱し、水気を切る。
3
ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗く潰し、☆を加えて混ぜる。ブロッコリー、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。
4
器にサラダ菜を敷き、3をのせる。
レビュー
4.6
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- ブロッコリーと卵…鉄板ですね❗️ ミックスビーンズとの相性も抜群でした❗️ わたしとあの人みたい❗️
SOUL'd OUT
たくさん食べたかったので2倍の分量(豆は100gのまま、マヨネーズは大さじ3)で作りました。また、ミックスビーンズではなく大豆で代用しました。 食物繊維とたんぱく質を一緒に摂れるのは嬉しいですね♪豆の食感が加わるだけでとても美味しく感じられます！アイス
大豆と冷凍だけどブロッコリーがあったので挑戦してみました。調味料が少ないのと手間がかからないので簡単にできあがりました。美味しかったです😉REI
美味しいです♪
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ぽんみえ