彩りきれい♪
ブロッコリーと豆の卵サラダ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   耐熱容器にブロッコリー、水を入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱し、水気を切る。

3. 3

   ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗く潰し、☆を加えて混ぜる。ブロッコリー、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   器にサラダ菜を敷き、3をのせる。