彩りきれい♪
ブロッコリーと豆の卵サラダ
調理時間
約10分
カロリー
213kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16.4g
脂質
12.9g
たんぱく質
10.5g
糖質
10.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽に出来て、ブロッコリーがおいしく食べられるサラダです。卵入りでコクとうま味がたっぷりです！
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
耐熱容器にブロッコリー、水を入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱し、水気を切る。
3
ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗く潰し、☆を加えて混ぜる。ブロッコリー、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。
4
器にサラダ菜を敷き、3をのせる。
レビュー
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- ブロッコリーと卵…鉄板ですね❗️ ミックスビーンズとの相性も抜群でした❗️ わたしとあの人みたい❗️
Soul'd out
たくさん食べたかったので2倍の分量(豆は100gのまま、マヨネーズは大さじ3)で作りました。また、ミックスビーンズではなく大豆で代用しました。 食物繊維とたんぱく質を一緒に摂れるのは嬉しいですね♪豆の食感が加わるだけでとても美味しく感じられます！REI
美味しいです♪がーこ
美味しいので、何度も作っています。
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ぽんみえ