お弁当にも！エリンギのおかず17選

レビュー

• かおちゃん

  ベーコンがあったので追加して作りました。 簡単に出来、コンソメの旨味やバターのコクがエリンギやほうれん草とよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  
• こばゆみ

  色が足りなかったので、コーンも入れました。 エリンギのシャキシャキ感が生かされておいしかったです。

  
• くまのこ

  シンプルで美味しいです。

  
• kerori

  ほうれん草じゃなくて小松菜で作りました。簡単で美味しかったです！！

  

レビュー

• かぶとがに

  しめじも足してみました。さっと作れて美味しかった！

  
• ジル

  大人も子供も好きな味です。エリンギは3パック使っています。エリンギを少なめにして チンしたジャガイモを入れることもあります。それもとても美味しいですよ！

  
• くろ

  もやしで傘増ししました！

  
• H

  簡単でヘルシーで美味しい… しょうゆは小さじ2 で丁度よかったです。 レビューにあったので、 スプーンで頂きました。 家族にも好評です★

  

レビュー

• ゆきもち

  噛んだ瞬間にバターの風味が口の中いっぱいに広がり、幸せでした(*´˘`*) 傘増しとして人参1本も入れてみましたが、エリンギと合うし、彩りも良くなりました 簡単で美味しいので、またすぐリピートします！

  
• ペコ

  切って炒めるだけなので、簡単に作れました。 バターの香りも食欲をそそります。

  
• たかゆき

  バターの香りがフワってくる。 おかかも良き。

  
• かるる

  常備菜として作りました。 材料も大体家にあるもので、作り方も切って炒めるだけと、とてもお手軽簡単でした。 味はバターのコクと醤油の風味がとてもマッチして、さらにカツオの風味も加わってとても美味しかったです。 おかずにも晩酌のお供にもなります。 エリンギを安く入手できる時には、作り置きしておこうと思います。

  

レビュー

• デニッシュパン

  オイスターソースが、思ったほど強くなくて食べやすかった。彩りもよいので、多めに作ってお弁当にも入れました。

  
• レオ

  パプリカが良いアクセントになってて パクパク食べちゃいました。 味付けも美味しい！ リピ決定‼️

  
• はぎこ

  オイスターが食材に合ってておいしいです！

  
• ホームベル

  パプリカが無かった為ピーマンで代用しました、 味はちょっと塩っぱい感じでした。 塩味少なめにして、仕上げで一振りで良いかもしれません。

  

レビュー

• けー

  冷蔵庫に残っていたエリンギと白ネギを使ってしまいたかったので作りましたが、とても美味しくてあっという間に食べてしまいました。今度は倍量で作ろうと思います！(∩´∀｀)∩

  
• たびたび

  お弁当のおかずに。簡単で美味しかったです。

  
• ちびまる

  簡単にできました。 味もマヨネーズが効いてて美味しかったです。 ねぎの美味しい季節になってきたので、また作ります！

  
• 彗星

  手軽に作れました 次はしめじでも試してみたいです

  

レビュー

• マトさん

  作りました！とっても美味しかったです！これはもう病みつきになりました！レシピどおりに作りましたが、何も足さず引かずで大満足でした！わが家の定番になりました。皆さんにも、絶対おすすめです！

  
• キキ

  美味しかったです(*^^*)

  
• もえチビママ

  簡単でした！ 料理初心者にはいいですよ。

  

レビュー

• Soul'd out

  まるでお肉(ささみとか？)を食べているかのような満足感！何この美味しさ！と思いました(・∀・) きのこってどうしても地味になりがちですが、バターと醤油の旨味がたっぷり入ってかなり存在感があります！！電子レンジで簡単に作れてしまうのも嬉しいし、包丁すら使わないという手軽さw(エリンギって手で割けるんですね) また作ります！

  
• Aleksa♡

  簡単で美味しかったです❗ エリンギをナイフで切りました｡

  
• osmanthus

  思っていたより水っぽくなってしまったのですが、味や食感が美味しく、箸が進みました。

  
• ふみ

  エリンギを記載量で作ったら水分が出て、思っているよりかさが減りました。きのこをたくさん食べたい方は倍の量を使っても良いかもしれません。味付けはちょうどよかったです。

  

レビュー

• ぐったりかあさん！

  醤油はそんなに多くなくて、分量そのままでOK。なぜなら、最後におかかをかけることで、旨味が一気に出て美味しいから。 フライパンで炒めることで、茎にも火が通るのに、ツボミの部分が茹でたときのようなグチャグチャ感なくシャキシャキと食べられて、ブロッコリー全部を美味しく食べられました。

  
• ひつじ

  エリンギとブロッコリーがちょうど余っていたので作りました！ 美味しかったです。お弁当にも良さそう

  
• くろ

  簡単でした！

  
• el

  good

  

レビュー

• HARU

  桜エビはカルシウムが豊富なので、安い食材とは言えませんが、彩りも良く、食卓が華やかになるのでいいメニューです。 作る工程も調味料も簡単でいいです。　 エリンギの代わりに他のキノコやブロッコリーでもアレンジが効きそうなので、お気に入りレシピに仲間入りしました。

  
• ハマチ大好き

  小エビで代用しましたが、美味しかったです。

  
• マトさん

  これは美味しかったです！エリンギが２本しかなかったので、残っていた椎茸２本を入れました。また、桜エビが高かったので小エビを使いました。それでも、とても美味しかったです！家族にも好評で、次にまた作るメニューになりました！

  
• ちゃんたま

  簡単で美味しかったです

  

レビュー

• HARU

  油を使いたくなかったので、フライパンシートを敷き、挽肉を炒め、十分に油が出てきたところでシートを外して作りました。 合い挽きなのでよく油が出て、野菜にもよく回り、味なじみも良かったです。 美味しかったです。

  
• ぴーちゃん

  お弁当の一品に作ってます

  

レビュー

• ふーみん

  バター醤油味でとても美味しかったです！ ちょっと炒めすぎてしまいました。

  
• きなこ

  余ってきた白菜の残りと　ササミ→ベーコン　コーン無しで作りましたが　美味しい味でした。蒸し焼きにきたので少し汁気が出ました。

  
• kerori

  美味しかったです

  

レビュー

• ☆りーたん☆

  あと１品に困っていた時にレンジであっと言う間に出来て本当に助かりました☆梅とエリンギって合うんですね♪お弁当にも良さそう。また作ります。
• 凛子

  エリンギの方がお弁当には良いと思いますが、えのきで作っても美味しかったです。

レビュー

• おもち

  塩昆布の塩分がきつかったのか、濃い味付けになってしまったので塩昆布は少なめでも良いかもしれません。

レビュー

• こまめろん

  冷凍オクラを使用しました。 エリンギは味付けがしょっぱいので4本使用しました。 簡単でみんな好きな味だと思います。