パパッと作れる副菜♪
エリンギの塩昆布炒め
エリンギを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪エリンギの歯ざわりと、旨味たっぷりの味わいがあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにぜひご活用ください。
- 調理時間 約5分
カロリー
35kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギは長さを半分に切り、縦1cm幅に切る。切り口を下にして薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エリンギを入れて油がなじむまで炒める。酒、塩昆布を加えてエリンギがしんなりとするまで汁気をとばしながら炒める。
レビュー
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