DELISH KITCHEN

やみつき副菜!

にんじんとエリンギのたらこ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たらこの塩気と食感がとまらないおいしさに♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、千切りにする。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    たらこは縦に切れ目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじん、エリンギを入れてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えてたらこに火が通るまで炒める。

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