DELISH KITCHEN

ごはんと相性抜群♪

チンゲン菜とエリンギのオイスター炒め

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オイスターソースを使って中華風に仕上げる炒め物のレシピをご紹介します!しっかりした味付けでごはんにはもちろん、お酒のおつまみにも最適の一品です♪ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切って茎と葉に分ける。根元の部分は縦半分に切り、放射状に3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。赤パプリカは横半分に切り、切り口を下にして、縦に1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、チンゲンの茎、エリンギ、赤パプリカを入れて2〜3分炒める。チンゲン菜の葉を加えてさっと炒め、☆を加えて1分ほど炒めあわせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • デニッシュパン

    オイスターソースが、思ったほど強くなくて食べやすかった。彩りもよいので、多めに作ってお弁当にも入れました。
  • レオ

    パプリカが良いアクセントになってて パクパク食べちゃいました。 味付けも美味しい! リピ決定‼️
  • はぎこ

    オイスターが食材に合ってておいしいです!
  • ホームベル

    パプリカが無かった為ピーマンで代用しました、 味はちょっと塩っぱい感じでした。 塩味少なめにして、仕上げで一振りで良いかもしれません。

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