シンプルな材料で！
アボカドのごまポン酢あえ

クリーミーで濃厚な味わいのアボカドは「森のバター」とも呼ばれる食材。皮と種を取り除いてそのまま食べるのが定番ですが、火を通してもまた一味違った味わいが楽しめます。アボカドは前菜からメインまでさまざまな料理に活躍しますが、コクのある風味はおつまみにぴったりです。 ここでは、ワイン、ビール、日本酒それぞれに合うアボカドのおつまみレシピをご紹介します。

サラダによく使われるアボカドはクリーミーでおいしいですね。そんなおいしいアボカドですが、食べ頃を選ぶのが難しいことも。少し硬かったり、熟しすぎて茶色くなってしまったり。今回はそんなアボカドの食べ頃やおすすめレシピをご紹介します。ぜひおいしい食べ頃のアボカドを見つけていろいろな料理に使ってみてください。

キャンプの楽しみのひとつであるキャンプご飯。自然の中で味わうご飯は格別においしく感じますが、メニューがいつも同じになってしまったり、何を作ろうか悩んだすることはないでしょうか。 この記事では、キャンプのご飯におすすめの簡単レシピをまとめました。焼くだけ、煮るだけでできるものから、ダッチオーブンやスキレットを使ったものまで幅広くご紹介します。