こくうま!
アボカドと卵のオーロラソースサラダ

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

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アボカドは軽くつぶすことでクリーミーさをアップします♪にんじんやレタスなどお好みのお野菜を加えたりとアレンジもききやすい一品です!

  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    28g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    4.6g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アボカドは皮むき、種を取り除き、2cm角に切る。ボウルにアボカド、レモン汁を入れて軽くつぶすように混ぜる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り、茎は周りの固い部分を切り落として食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    1のボウルに☆を加えて混ぜ、ブロッコリー、ゆで卵を加えてさっと混ぜる。

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