こくうま！
アボカドと卵のオーロラソースサラダ
アボカドは軽くつぶすことでクリーミーさをアップします♪にんじんやレタスなどお好みのお野菜を加えたりとアレンジもききやすい一品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
328kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
アボカドは皮むき、種を取り除き、2cm角に切る。ボウルにアボカド、レモン汁を入れて軽くつぶすように混ぜる。
2.
ブロッコリーは小房に切り、茎は周りの固い部分を切り落として食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3.
ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
4.
1のボウルに☆を加えて混ぜ、ブロッコリー、ゆで卵を加えてさっと混ぜる。
レビュー
(7件)
4.2
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- えびっちサラダと言うよりもおかすの一品になるしっかりしたものでした♪ 茹で卵を半熟にしてしまい少しドロドロになってしまいましたが美味しかったです！ 見た目的にもたまごは硬めがお勧めです！！！