DELISH KITCHEN
【簡単】レンジでじゃがいも極旨料理♪究極ポテトレシピ10選

【簡単】レンジでじゃがいも極旨料理♪究極ポテトレシピ10選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/03/07

電子レンジを使ったお手軽じゃがいも料理のレシピを簡単動画でご紹介。
じゃがバターやマッシュポテト、こふきいもなどのシンプルなレシピをはじめ、ポテトサラダやじゃがバター、マッシュポテトなど作り方まで10本のレシピを集めました。
レンジを使ったじゃがいもの基本的な蒸し方もご紹介していますので、火を使わずに一品作りたい、と思った際にはぜひこちらの特集をお役立てください。

じゃがいもがメインのお手軽レシピ


  • 「塩辛じゃがバター」のレシピ動画

    居酒屋おつまみ♪
    塩辛じゃがバター

    4.2

    (
    21件
    )

    居酒屋のあの味をおうちでも♪目の前にあるとついつい手がのびる塩辛をのせたほくほくじゃがバターのご紹介です!おつまみにはもちろん、おやつにも食べたい一品です。バターはマヨネーズに変えてもおいしく召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも イカの塩辛 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんなす
      ホクホクで美味しかった!
    • もずく
      ネギはなかったのでのせてません。新じゃがで作ったので、ホクホクで皮まで食べられました。主人は「塩辛はやっぱりご飯がいい」と言ってましたが、私は美味しかったです。
    • ヌーピー
      トースターはやりませんでしたがほくほくおいしく出来ました!
  • 「レンジでじゃがバター」のレシピ動画

    簡単ほくほく♪
    レンジでじゃがバター

    4.6

    (
    178件
    )

    懐かしい味わいのじゃがバターをレンジで仕上げるレシピをご紹介します♪ 切り込みを入れてレンジでチンするだけなので、とっても簡単!ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はらぺこ
      お手軽でお腹にたまるので、おかずでもおやつでも。じゃがいも好きにはたまらん🥺
    • どんぐりくん
      大きめのじゃがいもがひとつしか無かったので大きいのと小さいのでやりましたが、時間が両方同じでもとてもホクホクしていて美味しかったです!切り込みを入れたことで中までホクホクになっていて、上手くバターと絡み合っていてとても美味しかったです!腹にも溜まるのでおかずにしてもおやつにしても両方で出せると思います!美味しかったので今後も作ります!ありがとうございました!
    • 🐼
      小さめのじゃがいもだったのでレンジの時間をレシピより少なめにして途中で一旦裏返して様子をみながら温めました。 バターの上から塩胡椒をかけると更に美味しかったです。
    • しろくま
      ホックホクで美味しかった!
  • 「ツナじゃがバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ツナじゃがバター

    4.2

    (
    13件
    )

    小ぶりな新じゃがは火の通りも早く、皮も柔らかくてとっても食べやすいです♪じゃがバター風に仕上げ、ツナマヨを中に入れて食べ応えUP!可愛い見た目で小腹が空いた時やおやつとしておすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも(ベビーポテト) 有塩バター パセリ(刻み) ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Marika
      レンジで簡単にじゃがバターが作れました! これはいい! またつくります!!^^
    • こったん
      バターはカロリーカットでトッピングしませんでしたが、新じゃがの甘みとホクホク感で美味しくいただきました。
  • 「マッシュポテト」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    マッシュポテト

    4.4

    (
    73件
    )

    家にある材料ですぐに作れる、簡単マッシュポテトをご紹介!シンプルな味付けなので、ステーキやハンバーグなど物足りない時に付け合わせとしておすすめです♪バターを少量入れるとコクが出て濃厚でさらに美味しく仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      50以内

    じゃがいも 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ym
      簡単にできました!!
    • mipp
      簡単に作れました ハンバーグメインだが
    • 納豆島
      ハンバーグのつけ合わせで作ってみました。美味しくて家族もペロリと食べてくれました♪
    • あきぷぅ
      めちゃくちゃ簡単です。
  • 「じゃがいものおかかバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    じゃがいものおかかバター

    4.2

    (
    67件
    )

    オールレンジ仕上げの手早くできる、バター香るじゃがいも副菜のご紹介です。じゃがバターとおかかの組み合わせは一度食べたらやみつき間違いなし!お魚にも、お肉にも合う万能な一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ☆りーたん☆
      レンジですぐに出来るので、あと一品!にとても助かります。バターしょうゆとおかかがとっても良く合っていて美味しい☆家族からも好評でした。
    • ありす
      簡単で美味しかったです!
    • レンジで更に2分温めました。 他の方の口コミを参考にさせていただいて、マヨネーズを足しました。マヨネーズあった方が美味しかったです。
    • ひつじ
      おかかバターも合いますね!!
  • 「和風じゃがバター」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    和風じゃがバター

    4.5

    (
    65件
    )

    じゃがバターに、しょうゆとかつお節を加えることで一気に和テイストな味わいに!おつまみにも副菜にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター しょうゆ かつお節 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      バター×醤油×かつお節がこんなに美味しいなんて!😄 もう一品何か欲しいけれど時間がない時にオススメです♪レンジで簡単にできて失敗も無いので助かります。
    • chiwa♡
      ちゃんと写ってないけど(笑)簡単でおいしい!!!!!!!!!! これ大好き😊❣️
    • たけし
      簡単でとっても美味しかったです。思いつきで、ふりかけを足してみました。
    • Gi
      美味しかったです。 皮はしっかり向きました。
  • 「レンジで作るこふきいも」のレシピ動画

    簡単調理!
    レンジで作るこふきいも

    4.6

    (
    35件
    )

    こふきいもを鍋で作ると底にこびりついて洗い物が大変になってしまったということはありませんか?そんな手間がなく、レンジで簡単に作れるこふきいもの作り方をご紹介します。粉チーズやハーブミックスを加えてお好きな味にもアレンジ自在です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩 こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      レンジではなくコンロで作りました!簡単に美味しく作れました!家族にも好評でした(*^^*)
    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      ※パセリは忘れました。 初めてこふきいもを作りました🥔 こんなに簡単に美味しく作ることができてびっくりです。 じゃがいもは小さめに切るとちゃんと中までほくほくになります。わたしは欲張ってデカく切ったので何度も温め直しました。
    • ゆみ
      簡単ですごく美味しかったです。 お鍋を使わないでできるのもすごく良かったです!
    • ゆっきーこ
      簡単に作れました。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。 大きめのじゃがいもを3個、丁度いい蓋付きの耐熱容器が無かったので、深めの耐熱皿にしっかりラップで5分チン。 ちゃんと竹串が通る位でしたが、 もう少し柔らかくしたかったのでプラス1分しました。 耐熱袋に移して塩、パセリをフリフリすれば、じゃがいもホクホクでとっても美味しかったです!
  • 「じゃがいものさっぱり胡麻和え」のレシピ動画

    レンジでできる!
    じゃがいものさっぱり胡麻和え

    3.8

    (
    15件
    )

    主役がじゃがいもの、ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪千切りにしたあと、しっかりと水にさらすことがシャキシャキ食感に仕上げるポイント。あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来て味付けも良く美味しかったですが、レシピに記載通りの加熱時間だとじゃがいもが柔らかくなり過ぎて、シャキシャキ食感は全くありませんでした。
    • ちぇりた
      簡単に作れました。 お酢を使っているわりにやさしい味になりました。 じゃがいもを細く切るのがちょっと大変。 レンジ後に水気を切るときにやけどしたので今度作るときは気をつけたいと思います。
    • うさちさ
      とっても簡単!安価でさっぱりして美味しかったです!副菜にぴったりなので、また作ります!
    • ひげみ
      新しいじゃがいも!サッパリ!美味しい
  • 「じゃがいもの味噌マヨあえ」のレシピ動画

    さっと作れる!
    じゃがいもの味噌マヨあえ

    4.4

    (
    69件
    )

    じゃがいもをレンジで加熱して、甘じょっぱい味噌マヨネーズと合わせます。こってりとした調味料はじゃがいもと相性抜群♪一味唐辛子の辛味がお酒のおつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子 砂糖 みそ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モカ夢生ママ
      家族全員から大好評でした😁 マヨ味噌は色々な料理に使えそう❣️ 今週末、ささ身を入れてみようと思ってます😉
    • のりたま
      じゃがいもの甘みを すりごまの風味で 流し込みました
    • そよかぜ
      美味しかったです❤
    • ふわもこ
      1回目に作った時に、間違えて味噌入れ過ぎて、かなり塩っぱくなってしまった…。ので、再度挑戦。ちゃんと味噌少なくしました。美味しいですが、個人的には普通のマヨ味の方が好きかも。 ジャガイモはレンチンなので、そんなに手間もかからないのは良いです。
  • 「枝豆のポテトサラダ」のレシピ動画

    レンジで作る!
    枝豆のポテトサラダ

    4.5

    (
    28件
    )

    冷凍庫に余った枝豆でポテトサラダをご紹介! レンジで調理で火を使わない! これから暑くなる季節に最適です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      100前後

    枝豆(冷凍) じゃがいも ハム マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      母が作った枝豆とジャガイモが沢山あったので作ってみました。 ポテトサラダは面倒なイメージだったのですが、これなら簡単♪ 周りにミニトマトを飾ってみました。
    • ぴんくふぇありー
      ポテトサラダが大好きなので、文句なしに美味しかったです❣️マッシュしないのでより簡単にできました👍もちろん、潰して混ぜても美味しいと思いました😊
    • きなこ
      潰さずにポテサラができるので ポテサラのハードルが下がりました^_^ かつお節いれて 水分吸い取り効果も狙いました。
    • ちゃん
      あっという間にできました!作り置きの最適です!
  • 「じゃがいもとオクラの梅サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    じゃがいもとオクラの梅サラダ

    4.1

    (
    9件
    )

    梅の酸味とマヨネーズのまろやかな味わいが絶品! オクラのトロトロ食感がくせになりそう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも オクラ 梅干し マヨネーズ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らみ
      マヨネーズに梅肉?と ちょっとおののいていましたが 予想外に😅よくマッチして とても美味しくお気に入りになりました。 これからも作りたいと思います😃
    • ま〜坊
      じゃがいもが大きめだったけど、1つじゃ足りないと思い2つ使ったら3人分位の量になってしまった。鰹節は2g入を1袋しか使わなかったので、見た目が寂しい感じになったかな…早目に作ったので、オクラも色があせてしまった…美味しかったけど見栄えがイマイチ😞じゃがいもの無駄遣いをしてしまった感😞
    • マルブレ
      じゃがいもを潰さなくていいので、モソモソしないのがいいです。 梅干しの酸味が合っていて、おいしかったです。
  • 「サバじゃが」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    サバじゃが

    4.1

    (
    50件
    )

    材料3つで非常時でも作りやすいレシピです。味がついたサバ缶を使う事で少ない調味料でもしっかり味がつきます♪お好みでおろししょうがを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも サバ缶[みそ煮] めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんみつ
      とっても簡単で美味しいし、旦那にも好評なので何度もリピしてます。時間がないけど困った時はコレ!って感じです。自分は最初にじゃがいもを柔らかくしてから混ぜてます。
    • とも
      混ぜる時、鯖を崩しすぎてしまった。 お弁当のおかずにする為味を少し濃くしたかったので、お味噌を少し加えました。
    • くろ
      美味しかったです!
    • ふみ
      サバ缶をほぐしすぎてしまい、ドロドロになりました。もう少し荒くほぐすと食べ応えがあると思います。味付けは丁度良かったです!
  • 「じゃがいもの肉巻きごまだれソース」のレシピ動画

    レンジで作る!
    じゃがいもの肉巻きごまだれソース

    4.3

    (
    22件
    )

    じゃがいもを豚肉で巻いたボリューム満点の一品!ごまの香ばしい風味が食欲をそそります。お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 じゃがいも 塩こしょう 白いりごま みりん 砂糖 しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NicoMao
      こんなに簡単なのに、とても美味しく仕上がったことにビックリです!5分のチンでじゃがいもはホクホクになりました♪ じゃがいもと一緒にもやしも巻いたら更に美味しかったです♪旦那さんにも好評でした!
    • きょん
      美味しかったです! ただ、ジャガイモは結構細めに切って そこまで巻きすぎないほうが 食べやすいなと思いました。 タレがたっぷりのほうが美味しいと思い 倍量近く作りましたが正解でした(*´꒳`*)◎
    • kottc
      レンジ料理なので、手間なく簡単でした! じゃが芋が柔らかくなってるか不安で、電子レンジかけすぎちゃいました。ちょっとパサついてしまったかな? 美味しかったけど、もう少し味濃いめでも良いかも。 また作る機会あったら、今度はフライパンで作ってみようと思います☆

レンジを使ったじゃがいもの蒸し方の紹介


  • 「じゃがいもの蒸し方(レンジ)」のレシピ動画

    料理の基本!
    じゃがいもの蒸し方(レンジ)

    4.2

    (
    5件
    )

    じゃがいもをレンジで皮ごと蒸す方法と、切ってから蒸す方法の2種類をご紹介します。蒸し器や鍋を使うより簡単で時短調理が可能です♪蒸したじゃがいもはバターをのせてそのまま食べたり、コロッケやポテトサラダなどにご活用ください。1〜2個程度でしたら一度に加熱できますが、それ以上の場合は数回に分けてレンジ加熱していただくか、蒸し器をお使いださい。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    じゃがいも

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      皮をむいてまるごとレンチンしました。