シンプルポテトサラダ

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。水気を切り、塩、コンソメを加えて熱いうちによくつぶしながら混ぜて粗熱をとる。

2. 2

   きゅうりは1〜2mm幅の輪切りにする。にんじんは縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。別の耐熱容器ににんじん、水(分量外:大さじ1/2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

4. 4

   1のじゃがいもに☆を加えて混ぜる。きゅうり、にんじん、ハムを加えて混ぜる。