レンジでじゃがバター

手順

1. 1

   じゃがいもは皮付きのままよく洗い、深さ2/3程度まで十字に切り込みを入れる。

   ポイント

   じゃがいもに芽や緑がかっている場所がある場合は、取り除いてからお使いください。

2. 2

   じゃがいもを濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで5〜6分加熱する。

   ポイント

   水分が少ないじゃがいもやさつまいもなどの芋類は、そのままレンジ加熱をすると水分が蒸発してしまい、煙が出て焦げる可能性があります。水分が逃げないよう、必ずラップで包んでからレンジ加熱をしてください。

3. 3

   器に盛り、バターを等分にのせる。