DELISH KITCHEN

レンジで作る!
じゃがいもの肉巻きごまだれソース

4.3

調理時間

10

費用目安

400前後

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じゃがいもを豚肉で巻いたボリューム満点の一品!ごまの香ばしい風味が食欲をそそります。お弁当のおかずにもおすすめです♪

  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

    25.2g

  • 脂質

    13g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    23.4g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚もも薄切り肉8枚(160g)
  • じゃがいも 200g
  • 塩こしょう少々
  • 白いりごま適量
  • ☆ごまだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    豚肉1枚を広げておき、手前にじゃがいも(1/8量)をのせ、くるくると巻き、とじ終わりを手でおさえてしっかりと密着させる。同様に計8本作る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  5. 5

    3を耐熱容器に並べてごまだれをかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  6. 6

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • NicoMao

    こんなに簡単なのに、とても美味しく仕上がったことにビックリです!5分のチンでじゃがいもはホクホクになりました♪ じゃがいもと一緒にもやしも巻いたら更に美味しかったです♪旦那さんにも好評でした!
  • きょん

    美味しかったです! ただ、ジャガイモは結構細めに切って そこまで巻きすぎないほうが 食べやすいなと思いました。 タレがたっぷりのほうが美味しいと思い 倍量近く作りましたが正解でした(*´꒳`*)◎
  • kottc

    レンジ料理なので、手間なく簡単でした! じゃが芋が柔らかくなってるか不安で、電子レンジかけすぎちゃいました。ちょっとパサついてしまったかな? 美味しかったけど、もう少し味濃いめでも良いかも。 また作る機会あったら、今度はフライパンで作ってみようと思います☆
  • すずか

    夜ご飯に作りました!すごく美味しかったです☺️お弁当のおかずとしても使えるので便利でした。じゃがいもは少し少なめでも良いかもです🥔

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「豚肉」の基本

「じゃがいも」の基本