レンジで作る！
じゃがいもの肉巻きごまだれソース
調理時間
約10分
カロリー
306kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもを豚肉で巻いたボリューム満点の一品！ごまの香ばしい風味が食欲をそそります。お弁当のおかずにもおすすめです♪
材料 【2人分】
- 豚もも薄切り肉8枚(160g)
- じゃがいも 200g
- 塩こしょう少々
- 白いりごま適量
- ☆ごまだれ
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 白すりごま大さじ1
- ごま油小さじ1
手順
1
じゃがいもは千切りにして、水にさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
豚肉1枚を広げておき、手前にじゃがいも(1/8量)をのせ、くるくると巻き、とじ終わりを手でおさえてしっかりと密着させる。同様に計8本作る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。
5
3を耐熱容器に並べてごまだれをかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
6
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- こんなに簡単なのに、とても美味しく仕上がったことにビックリです！5分のチンでじゃがいもはホクホクになりました♪ じゃがいもと一緒にもやしも巻いたら更に美味しかったです♪旦那さんにも好評でした！
きょん
美味しかったです！ ただ、ジャガイモは結構細めに切って そこまで巻きすぎないほうが 食べやすいなと思いました。 タレがたっぷりのほうが美味しいと思い 倍量近く作りましたが正解でした(*´꒳`*)◎
NicoMao