DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

じゃがいものキーマカレー

3.8

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    600kcal

  • 費用目安

    500前後

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じゃがいもは小さめに切ることで加熱時間を短縮し、かさ増しにもなってボリュームアップ!ひき肉の旨味がシンプルに味わえるキーマカレーレシピです♪身近な食材で作れるのでぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に豚ひき肉、新じゃがいも、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで8分ほど加熱する。ラップをしたまま5分ほどおき、全体を混ぜる(キーマカレー)。

  3. 3

    半熟ゆで卵は縦半分に切る。器にごはんを盛り、キーマカレーをかける。半熟ゆで卵をのせ、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    カレーフレークはカレールウで代用できますか?

    A

    カレールウ1かけ(20g)で代用可能です。固形のまま使うと溶け切らない場合がございますので、細かく刻んでからお使いください。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • くう

    うちの息子たちはカレーライスはあまり好きではないくせにこちらのドライカレーはうまいうまい!こういうカレーなら好き!ってこん盛りよそって食べていました!うちの定番メニューになりそうです。ありがとうございます!!

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