さっと作れる!
じゃがいもの味噌マヨあえ
調理時間
約15分
カロリー
195kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもをレンジで加熱して、甘じょっぱい味噌マヨネーズと合わせます。こってりとした調味料はじゃがいもと相性抜群♪一味唐辛子の辛味がお酒のおつまみにもぴったりです!
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱し、熱いうちに少し角がつぶれる程度にざっと混ぜ、粗熱をとる。
ポイント
竹串を刺してスーッと通るまで加熱時間を調整しましょう。少しつぶすことで調味料のからみがよくなります。お好みで調整して下さい。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、1のじゃがいもを加えてあえる。
3
器に盛り、細ねぎをちらし、一味唐辛子をふる。
レビュー
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- 家族全員から大好評でした😁 マヨ味噌は色々な料理に使えそう❣️ 今週末、ささ身を入れてみようと思ってます😉
S
ジャガイモは丸ごとチンしてマッシュした。ネギは無いので冷凍インゲンを混ぜた。最後の七味の赤も綺麗。味噌マヨ味は塩っぱくて美味しかった。のりたま
じゃがいもの甘みを すりごまの風味で 流し込みましたkm
めっちゃおいしい! 少しつぶすのがポイントですね! 美味しくて二人分をひとりでたべそうだった!
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モカ夢生ママ