【小松菜×豆腐】人気レシピ13選!サラダや白和えなどご紹介
作成日: 2023/06/20
更新日: 2024/03/01
(2024/03/01更新)
小松菜と豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。小松菜のごま風味白あえや、小松菜とトマトのくずし豆腐サラダなどのレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【主菜】小松菜×豆腐の人気レシピ4選
ごはんが進む♪
麻婆小松菜小松菜を1袋消費する使い切りレシピ♪ピリッと辛いあんはごはんによく合う味付けです。辛さはお好みで、豆板醤の量を調整してください♪
レビュー
- せり甜麺醤もいれてコクを出しました~。小松菜入りおいしかったです!
- さわこ優しいお味で、とっても美味しかったです♪
- まりん小松菜のしゃきしゃきかおいしい!辛くしたかったので豆板醤のみ多くしました!
- あーちゃん辛さが物足りなかったので、少し足しました! 簡単で美味しかったです!
もう一品欲しい時におすすめ!
ひじきと豆腐の炒め物甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります!さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです!
レビュー
- かおちゃん小松菜の食感が良く、食べ応えもあり、味付けも美味しかったです!
- ゆみゆみちょうど小松菜と余ってたひじきがあったので作ってみました こんな組み合わせがあるなんて知らなかったので簡単なので今度からレパートリーに入れたいと思います。
- pchanひじき があまり得意じゃなかったのですが、味付けが良く大満足でした またリピしたいです
- 千草他の方のレビューをみて、だしの素を入れたら美味しかったです。 我が家にあったのが長ひじきだったので、水で戻したあと短く切りました。
ボリュームたっぷり!
小松菜と豆腐のチャンプルー小松菜のほのかな苦味がおいしい! ゴーヤが苦手な方にもおすすめ! 小松菜と豆腐のチャンプルーです!
レビュー
- やまりんとても優しい味わいで、美味しかったです! 小学生の私でも作りやすいです!
- PURE普段は絹豆腐派なんですが、こちらはレシピ通り作りました。うん、とっても美味しいです。味はそれほど濃くなくて優しい感じ。それなのに『丼にしても良いよね』と家族で盛り上がりました。これから木綿豆腐の登場回数が増えそうです。
- こん豆腐はしっかり水切りして、豚肉追加で作りました。小松菜がシャキシャキして美味しかったです。
- el豆腐と小松菜の水分でベチャベチャになった 豆腐はレンジで水切りしたほうがいいかも
ふわふわ食感♪
豆腐入り鶏団子鍋スープまでおいしい、豆腐入りでふわふわな鶏団子鍋のご紹介です!野菜もたっぷり入れてお腹も大満足♪お好みのお野菜でお試しください。
レビュー
- babachan鍋スープは倍の量にしました。椎茸が肉厚だったので鶏団子と同時に入れました。小松菜の茎の部分も先に入れました。やさしい味付けです。鶏団子・椎茸がほくっとして美味しかったです。暑い時期の鍋も良いですね!
- みちゃん冷凍肉団子を使いました。プラスで牛肉も。 野菜は冷蔵庫にあるものを入れました。 にんじん、しめじ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ。 調味料はレシピより少し多めにしました。 〆にうどんを入れました、おいしかったです!
- ゴリ鶏肉に豆腐を入れて作るのでふわふわして旨い😁
- マトさん鶏ひき肉はレシピより60g多いもので団子にしました(買ったひき肉が260gでした) 。団子はふわふわでした。 しかし、団子もスーブもわが家では味が 薄かったです。〆は卵を一個入れて鶏ガラスーブを小さじ2分の1入れました。だけど雑炊も薄味でした。
【副菜】小松菜×豆腐の人気レシピ6選
だし香る♪やさしい味!
あさりと豆腐の卵とじあさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪
レビュー
- ぴのきおニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです!寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
- Mona冷凍ほうれん草で作りました 少し薄味な感じですが、あさりが良く効いてて優しい味で美味しかったです
- あかね小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです! 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
- マユちゃん絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。
ごま香る♪
小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
レビュー
- らみしらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。
- ゆきちくん簡単で美味しい!
- 料理当番さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。
- あやあや簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。
香ばしさがクセになる!
小松菜のごま風味白あえごまの風味が香ばしい白あえはいかかでしょうか?絹豆腐の水気をしっかりと切り、なめらかになるまで混ぜることが、口当たりよく、味よく仕上げるコツです!白すりごまやごま油の量はお好みで調整してください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度も作っています。
- まーごまの風味が香ばしくて美味しかったです。和にも中華にもよく合いました
- かおちゃん簡単に出来、ごまの香ばしい風味がよく合って美味しかったです!
- お父の食卓小松菜のシャキシャキ感と ゴマの香りが最高です😁
簡単副菜♪
豆腐と小松菜の塩こぶあえごま油の風味でさっぱりとした豆腐にコクをプラスします♪小松菜はレンジで加熱して時間短縮。おつまみにもおすすめな一品です。
レビュー
- ちゃん豆腐の水切りが必要なので少し手間がかかりますが、美味しいので大満足です!
- chiちゃん小松菜、豆腐が塩昆布で 簡単、美味しい。
- イブ簡単につくれました。 しかも美味しい😋
- 胡水これ、めちゃくちゃ美味しかったです。 私、無限に食べられそうです笑
コクのある白和え♪
小松菜の洋風白和えお子様にも喜ばれる味! お好みで木綿豆腐で作っても違った味わいが楽しめます! アレンジ広がる和え衣です♪
レビュー
- ま〜坊もう何度も作ってます! 簡単で美味しい! 具材もシンプルで手間入らず! 旦那さんもお気に入りの白和えです。 白和えはこのレシピでしか作りません(笑) コーンをプラスすると彩りがきれいです。
- 福子ハムがなかったので焼いたベーコンで、にんじん・コーンを追加で作りました。洋風の白和え、とっても美味しかったです♡
- マミーチョコとっても簡単で、美味しいので、何度もリピしてます!٩(◜ᴗ◝ )۶ 甘みが欲しい時は、お砂糖を少し入れたりして、アレンジも楽しんで美味しく頂いてます (*´╰╯`๓)♬
- 籐子簡単にサッと作れて美味しいです。 うちにはチーズが苦手人がいるので粉チーズは無しで、白だし少々と砂糖を加えて和風寄りにしています。 ハムの代わりに無えんせきベーコン。ベーコンは焼いた方が香ばしいのですが時短したい時は電子レンジ加熱。 小松菜だとクセが少なくていろんな味付けにあいそうで良いと思いました。
彩り鮮やか!
小松菜とにんじんの白和え小松菜、にんじんを具材としたシンプルな白和えです。歯ごたえの残る野菜に、コクのある和え衣がよくからんで絶品です!副菜やおつまみにもぴったり♪
レビュー
- ハミニク電子レンジで作れてお手軽でした。 あと一品にちょうどいいです。
- ちゅぴまま普段は白和えを食べない娘もこれは美味しいと言って食べてくれました。具を変えてまた作ろうと思います。
- kerori美味しいし彩りも良く、家族に好評でした!
- こむぎ美味しく出来ました! 砂糖は小さじ2で十分でした。
【汁物】小松菜×豆腐の人気レシピ3選
優しい味わい♪
小松菜と豆腐のすまし汁小松菜と絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。歯ざわりのある小松菜とつるんとした絹豆腐の食感の組み合わせが楽しめます。シンプルながら、飽きのこない汁物です。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
レビュー
- みーあ美味しかったですが、小松菜の量が多かったです。 小松菜はもう少し少なくていいと思います。
- まき難しいイメージありましたが簡単にできました。
- トゥル簡単で優しい味🎵 冷凍していた小松菜を使ったので本当に楽ちんでした。あっさりした汁物を作りたい人にオススメです!
- ゆん簡単に作れて美味しいです!
シンプルだから飽きがこない♪
小松菜と豆腐の味噌汁小松菜のシャキシャキする歯応えがクセになる味噌汁レシピをご紹介!パパッと作れるので朝ごはんにぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください!
レビュー
- にゃんにゃむニーナおはようございます。大好き。小松菜買ってきました。冷やし中華とともに〜。 一番好きな組み合わせです。24日朝はコクうますっぱ、バターポン酢なすを作りました。
- みみみシンプルに美味しく出来ました!やっぱり小松菜ってお味噌汁に合いますね!
- ももまた作りたいです。時間がなかったので、豆腐は手でちぎりました。
食べ応えたっぷり!
沖縄風味噌汁具材たっぷりでおかずとしてもおすすめの味噌汁レシピをご紹介!スパムや卵が入って、ごはんとの相性が抜群の一品です♪ぜひお試し下さい!
レビュー
- Gi家にある具材で似た雰囲気で作りました。 美味しかったです。