DELISH KITCHEN

【主菜】小松菜×豆腐の人気レシピ4選


  • 「麻婆小松菜」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    麻婆小松菜

    4.4

    (
    87件
    )

    小松菜を1袋消費する使い切りレシピ♪ピリッと辛いあんはごはんによく合う味付けです。辛さはお好みで、豆板醤の量を調整してください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 小松菜 長ねぎ サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さわこ
      優しいお味で、とっても美味しかったです♪
    • せり
      甜麺醤もいれてコクを出しました~。小松菜入りおいしかったです!
    • まりん
      小松菜のしゃきしゃきかおいしい!辛くしたかったので豆板醤のみ多くしました!
    • らみ
      麻婆豆腐に小松菜?と思いましたが 優しい味で小松菜もシャキシャキととても美味く、夫も美味しい美味しいとご飯をたくさん食べていました笑 レビューを見て、少しコチュジャンを足してみたらコクが出て私好みの味でした。 また材料揃ったらリピートしたいと思います!
  • 「ひじきと豆腐の炒め物」のレシピ動画

    もう一品欲しい時におすすめ!
    ひじきと豆腐の炒め物

    4.0

    (
    55件
    )

    甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります!さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    ひじき(乾燥) 木綿豆腐 小松菜 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      小松菜の食感が良く、食べ応えもあり、味付けも美味しかったです!
    • ゆみゆみ
      ちょうど小松菜と余ってたひじきがあったので作ってみました  こんな組み合わせがあるなんて知らなかったので簡単なので今度からレパートリーに入れたいと思います。
    • 千草
      他の方のレビューをみて、だしの素を入れたら美味しかったです。 我が家にあったのが長ひじきだったので、水で戻したあと短く切りました。
    • pchan
      ひじき があまり得意じゃなかったのですが、味付けが良く大満足でした またリピしたいです
  • 「小松菜と豆腐のチャンプルー」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    小松菜と豆腐のチャンプルー

    4.2

    (
    39件
    )

    小松菜のほのかな苦味がおいしい! ゴーヤが苦手な方にもおすすめ! 小松菜と豆腐のチャンプルーです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 小松菜 玉ねぎ 溶き卵 サラダ油 おろしにんにく かつお節 酒 しょうゆ みりん 塩こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やまりん
      とても優しい味わいで、美味しかったです! 小学生の私でも作りやすいです!
    • PURE
      普段は絹豆腐派なんですが、こちらはレシピ通り作りました。うん、とっても美味しいです。味はそれほど濃くなくて優しい感じ。それなのに『丼にしても良いよね』と家族で盛り上がりました。これから木綿豆腐の登場回数が増えそうです。
    • el
      豆腐と小松菜の水分でベチャベチャになった 豆腐はレンジで水切りしたほうがいいかも
    • チン
      豆腐は半分で、小松菜は1袋で作りました。はやくて、美味しかったです。
  • 「豆腐入り鶏団子鍋」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    豆腐入り鶏団子鍋

    4.3

    (
    22件
    )

    スープまでおいしい、豆腐入りでふわふわな鶏団子鍋のご紹介です!野菜もたっぷり入れてお腹も大満足♪お好みのお野菜でお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 長ねぎ キャベツ 小松菜 しいたけ 酒 塩 おろししょうが ごま油 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      鍋スープは倍の量にしました。椎茸が肉厚だったので鶏団子と同時に入れました。小松菜の茎の部分も先に入れました。やさしい味付けです。鶏団子・椎茸がほくっとして美味しかったです。暑い時期の鍋も良いですね!
    • みちゃん
      冷凍肉団子を使いました。プラスで牛肉も。 野菜は冷蔵庫にあるものを入れました。 にんじん、しめじ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ。 調味料はレシピより少し多めにしました。 〆にうどんを入れました、おいしかったです!
    • ゴリ
      鶏肉に豆腐を入れて作るのでふわふわして旨い😁
    • マトさん
      鶏ひき肉はレシピより60g多いもので団子にしました(買ったひき肉が260gでした) 。団子はふわふわでした。 しかし、団子もスーブもわが家では味が 薄かったです。〆は卵を一個入れて鶏ガラスーブを小さじ2分の1入れました。だけど雑炊も薄味でした。

【副菜】小松菜×豆腐の人気レシピ6選


  • 「あさりと豆腐の卵とじ」のレシピ動画

    だし香る♪やさしい味!
    あさりと豆腐の卵とじ

    4.3

    (
    16件
    )

    あさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさりのむき身 絹豆腐 小松菜 卵 水 和風顆粒だし 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴのきお
      ニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです!寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
    • あかね
      小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです! 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
    • マユちゃん
      絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。
  • 「小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ」のレシピ動画

    ごま香る♪
    小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ

    4.5

    (
    68件
    )

    豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 トマト 小松菜 しらす干し 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らみ
      しらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。
    • ゆきちくん
      簡単で美味しい!
    • 料理当番
      さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。
    • あやあや
      簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。
  • 「小松菜のごま風味白あえ」のレシピ動画

    香ばしさがクセになる!
    小松菜のごま風味白あえ

    3.8

    (
    67件
    )

    ごまの風味が香ばしい白あえはいかかでしょうか?絹豆腐の水気をしっかりと切り、なめらかになるまで混ぜることが、口当たりよく、味よく仕上げるコツです!白すりごまやごま油の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 絹豆腐 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度も作っています。
    • かおちゃん
      簡単に出来、ごまの香ばしい風味がよく合って美味しかったです!
    • まー
      ごまの風味が香ばしくて美味しかったです。和にも中華にもよく合いました
    • お父の食卓
      小松菜のシャキシャキ感と ゴマの香りが最高です😁
  • 「豆腐と小松菜の塩こぶあえ」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    豆腐と小松菜の塩こぶあえ

    4.2

    (
    49件
    )

    ごま油の風味でさっぱりとした豆腐にコクをプラスします♪小松菜はレンジで加熱して時間短縮。おつまみにもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 小松菜 塩昆布 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      豆腐の水切りが必要なので少し手間がかかりますが、美味しいので大満足です!
    • chiちゃん
      小松菜、豆腐が塩昆布で 簡単、美味しい。
    • n
      簡単で絶品でした!リピ確定! 次は少し砂糖追加、小松菜のレンチン時間追加で作りたいです!
    • イブ
      簡単につくれました。 しかも美味しい😋
  • 「小松菜の洋風白和え」のレシピ動画

    コクのある白和え♪
    小松菜の洋風白和え

    4.3

    (
    46件
    )

    お子様にも喜ばれる味! お好みで木綿豆腐で作っても違った味わいが楽しめます! アレンジ広がる和え衣です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 絹ごし豆腐 ハム しょうゆ マヨネーズ 粉チーズ すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      もう何度も作ってます! 簡単で美味しい! 具材もシンプルで手間入らず! 旦那さんもお気に入りの白和えです。 白和えはこのレシピでしか作りません(笑) コーンをプラスすると彩りがきれいです。
    • ぽむ
      簡単・早い・美味いの三拍子揃ったレシピです! チーズのコクが感じられて美味しいです♪
    • マミーチョコ
      とっても簡単で、美味しいので、何度もリピしてます!٩(◜ᴗ◝ )۶ 甘みが欲しい時は、お砂糖を少し入れたりして、アレンジも楽しんで美味しく頂いてます (*´╰╯`๓)♬
    • 籐子
      簡単にサッと作れて美味しいです。 うちにはチーズが苦手人がいるので粉チーズは無しで、白だし少々と砂糖を加えて和風寄りにしています。 ハムの代わりに無えんせきベーコン。ベーコンは焼いた方が香ばしいのですが時短したい時は電子レンジ加熱。 小松菜だとクセが少なくていろんな味付けにあいそうで良いと思いました。
  • 「小松菜とにんじんの白和え」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    小松菜とにんじんの白和え

    4.3

    (
    9件
    )

    小松菜、にんじんを具材としたシンプルな白和えです。歯ごたえの残る野菜に、コクのある和え衣がよくからんで絶品です!副菜やおつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん 木綿豆腐 白すりごま 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハミニク
      電子レンジで作れてお手軽でした。 あと一品にちょうどいいです。
    • ちゅぴまま
      普段は白和えを食べない娘もこれは美味しいと言って食べてくれました。具を変えてまた作ろうと思います。
    • kerori
      美味しいし彩りも良く、家族に好評でした!
    • こむぎ
      美味しく出来ました! 砂糖は小さじ2で十分でした。

【汁物】小松菜×豆腐の人気レシピ3選


  • 「小松菜と豆腐のすまし汁」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    小松菜と豆腐のすまし汁

    4.1

    (
    31件
    )

    小松菜と絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。歯ざわりのある小松菜とつるんとした絹豆腐の食感の組み合わせが楽しめます。シンプルながら、飽きのこない汁物です。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      35kcal

    • 費用目安

      50以内

    絹豆腐 小松菜 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      美味しかったですが、小松菜の量が多かったです。 小松菜はもう少し少なくていいと思います。
    • まき
      難しいイメージありましたが簡単にできました。
    • トゥル
      簡単で優しい味🎵 冷凍していた小松菜を使ったので本当に楽ちんでした。あっさりした汁物を作りたい人にオススメです!
    • ゆん
      簡単に作れて美味しいです!
  • 「小松菜と豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    シンプルだから飽きがこない♪
    小松菜と豆腐の味噌汁

    4.6

    (
    17件
    )

    小松菜のシャキシャキする歯応えがクセになる味噌汁レシピをご紹介!パパッと作れるので朝ごはんにぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      50以内

    小松菜 絹豆腐 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。大好き。小松菜買ってきました。冷やし中華とともに〜。 一番好きな組み合わせです。24日朝はコクうますっぱ、バターポン酢なすを作りました。
  • 「沖縄風味噌汁」のレシピ動画

    食べ応えたっぷり!
    沖縄風味噌汁

    4.4

    (
    7件
    )

    具材たっぷりでおかずとしてもおすすめの味噌汁レシピをご紹介!スパムや卵が入って、ごはんとの相性が抜群の一品です♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパム缶 卵 木綿豆腐 白菜 にんじん 小松菜 長ねぎ[白い部分] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      家にある具材で似た雰囲気で作りました。 美味しかったです。