香ばしさがクセになる!
小松菜のごま風味白あえ
ごまの風味が香ばしい白あえはいかかでしょうか?絹豆腐の水気をしっかりと切り、なめらかになるまで混ぜることが、口当たりよく、味よく仕上げるコツです!白すりごまやごま油の量はお好みで調整してください。
カロリー
106kcal
炭水化物
4.1g
脂質
7.6g
たんぱく質
5.8g
糖質
2.3g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼり、しょうゆを加えて混ぜる。
2
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
3
ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、☆を加えて混ぜる。小松菜を加えて混ぜる。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度も作っています。
かおちゃん
簡単に出来、ごまの香ばしい風味がよく合って美味しかったです!まー
ごまの風味が香ばしくて美味しかったです。和にも中華にもよく合いましたお父の食卓
小松菜のシャキシャキ感と ゴマの香りが最高です😁
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にゃんにゃむニーナ