DELISH KITCHEN

ボリュームたっぷり!

小松菜と豆腐のチャンプルー

4.2

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    18.2g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

小松菜のほのかな苦味がおいしい! ゴーヤが苦手な方にもおすすめ! 小松菜と豆腐のチャンプルーです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    木綿豆腐を加え全体に焼き色がつくまで炒める。小松菜を加えしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を加えて炒め、溶き卵を加え炒める。器に盛り付け、残ったかつお節をのせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • PURE

    普段は絹豆腐派なんですが、こちらはレシピ通り作りました。うん、とっても美味しいです。味はそれほど濃くなくて優しい感じ。それなのに『丼にしても良いよね』と家族で盛り上がりました。これから木綿豆腐の登場回数が増えそうです。
  • やまりん

    とても優しい味わいで、美味しかったです! 小学生の私でも作りやすいです!
  • el

    豆腐と小松菜の水分でベチャベチャになった 豆腐はレンジで水切りしたほうがいいかも
  • チン

    豆腐は半分で、小松菜は1袋で作りました。はやくて、美味しかったです。

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