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ボリュームたっぷり!

小松菜と豆腐のチャンプルー

小松菜のほのかな苦味がおいしい! ゴーヤが苦手な方にもおすすめ! 小松菜と豆腐のチャンプルーです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    小松菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    木綿豆腐を加え全体に焼き色がつくまで炒める。小松菜を加えしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆の調味料を加えて炒め、溶き卵を加え炒める。器に盛り付け、残ったかつお節をのせる。