ボリュームたっぷり！
小松菜と豆腐のチャンプルー

手順

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気を切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小松菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

4. 4

   木綿豆腐を加え全体に焼き色がつくまで炒める。小松菜を加えしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆の調味料を加えて炒め、溶き卵を加え炒める。器に盛り付け、残ったかつお節をのせる。