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    小松菜と豆腐のチャンプルー

    小松菜のほのかな苦味がおいしい! ゴーヤが苦手な方にもおすすめ! 小松菜と豆腐のチャンプルーです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      307kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気を切り、食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      小松菜は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

    4. 4.

      木綿豆腐を加え全体に焼き色がつくまで炒める。小松菜を加えしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      ☆の調味料を加えて炒め、溶き卵を加え炒める。器に盛り付け、残ったかつお節をのせる。