【味噌マヨネーズ】コク旨!野菜ステックを含む人気レシピ20選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/08/08
味噌とマヨネーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。野菜スティックをはじめ、野菜の味噌マヨ焼きや、ホイル焼きなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【定番】味噌マヨネーズの作り方
定番!簡単ディップ♪
みそマヨディップの野菜スティックお家にある野菜と調味料で作るみそマヨディップの野菜スティックをご紹介します。みそ、マヨネーズ、砂糖、この3つ材料の簡単ディップソースは、甘辛くて生野菜との相性抜群です。豆板醤を加えて辛味もプラスするのも人気アレンジ♪ぜひご家庭でもお試しくださいね。
レビュー
- りんちゃん美味しかったです! またリピートしまーす(^O^)/
- 北米ママこれももうほんとに大好きで何回も作ってます。
- ポッ!カリフローレにディップしました! ピリッと感も欲しかったので七味唐辛子も少しいれましたが美味しかったです。 野菜モリモリ美味しく食べれる万能ソースです!!!♡
- CoCo簡単に出来ました。味噌入りドレッシング楽しみです❗
【おすすめ】
フライパンで作る!
鮭のみそマヨホイル焼き鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます!今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- ぬっこリピしました。酒飲みな私ですがとっても好みな味でした!簡単だしご飯も進むし、とっても美味しかったです。使ってる味噌によって味も凄く変わると思います。
- ゆりあ火が弱すぎたみたいで生焼けだったのでオーブンで焼き直しました汗 味はとても好みだったので、またチャレンジします! 写真はオーブンに移すときにホイル移し替えるの失敗してシャケがぐちゃっとなっちゃいました…。
- 料理修行中簡単で美味しかったです! 味噌マヨが合います。
- はむちゃん確かに味が濃いめですがご飯と食べるなら最高の味付けです♪エリンギもいい食感!鮭も身がふわふわで柔らかく食べやすかったです!リピあり!
コクうまな1品♪
鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒めキャベツはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう!さっと作れるかんたん主菜♪みそマヨのコクがたまらない1品です。
レビュー
- Redrose中途半端に残った野菜を使いたくて作りました。キャベツの他に千切りのにんじん、ぶなしめじも入れ、調味料は2倍にしました。使っていた味噌が麹入りでマヨネーズと混ぜてもしょっぱい感じだったので、少し砂糖を入れて調整しました。キノコ類は何でも合うと思います。味がしっかりしているので、キャベツ多めで傘増しにも良いと思います。美味しかったです!
- ハル簡単に作れました! 味噌とマヨネーズで本当にコク旨です。 キャベツ少なめだったので、肉メインになってしまいました。 ムネ肉ですが、下味を付けた後に片栗粉+マヨネーズコーティングされるので、パサパサになりづらいです。 味付けが結構しっかりしてるので、濃い味が苦手な方は、キャベツたっぷりめか、しめじとかのきのこ類を増やしても良いかもです。 美味しかったので、また作りたいと思います!
- まめのすけ美味しかったです。
- きむとらねこマヨネーズと味噌の味付けは冒険なのかなと思ったのですが鶏むね肉のパサパサ感はなくほんのり味噌味でとても美味しかったです。個人的にはキャベツの量を少し控えめに作ったのですがもう少し多くてもよかったかなと思います。 また作ろうと思います。
こんがりジューシー♪
しいたけの味噌マヨ焼き肉厚のしいたけが手に入ったら、「しいたけの味噌マヨ焼き」を作ってみましょう。しいたけの美味しさをダイレクトに味わうことができるレシピです。チーズにこんがりと焼き色が付くまでオーブントースターで焼きましょう!おつまみにぴったりの1品です♪
レビュー
- SOUL'd OUT簡単!しいたけの軸も美味しいので、一緒に乗っけて焼いて食べました♪ しいたけの大きさにもよりますが、マヨネーズの量を調節しないと多すぎるかもしれません。
- ともチーズはシート状のとろけるチーズを使うとGOOD! トースターがないので、フライパンで代用。グリルも試したけど、下に火がないので火の通りがいまいちだった。
- のん224さば味噌(缶詰め)でやってみた。とても美味しい。 IHグリルの「トースト」モードで7分でちょうどだった。
- やつ結構濃い味!美味しい〜、ジューシー! みりん無かったので砂糖小さじ1入れて、パセリ無かったので青のり散らしました。濃い味好きな我が家には好評でした。 あと、トースターでチンなので簡単で良いですね!
ボリュームアップ!
もやしの肉味噌マヨ丼もやしのシャキシャキ食感と、みそマヨのこくうま味付けが絶妙な一品!水溶き片栗粉でとろっとさせることで、具材がごはんにからんで止まらないおいしさです。
レビュー
- にんじん美味しいです! お昼ご飯に、何度も作ってます 面倒でネギ、片栗粉は割愛しがちです笑 七味も合います
- チャロンもう2回目です。挽肉がなくて豚バラで作りましたが、美味しかったです☆包丁使わずにあっという間にできるのも助かります😊
- まなみん最後マヨネーズかけなかったけど、子どももよく食べました。おいしかったです!
- aiもうめちゃくちゃ美味しい🤤💓 これはリピして作ります🙆♀️!
【主菜】
コク深い味わいがやみつき!
鮭の味噌マヨホイル焼きみそとマヨネーズのコクのある味付けが鮭の旨味を引き出します♪アルミホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単です。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。
レビュー
- なつみかん急に作ったので、いんげんは無しで。 トースターが壊れかけでうまくできなかったので、フライパンで水を入れて中火4分→弱火4分くらいで蒸した。 マヨネーズ無しで食べたが美味しかった!リピートしたい。
- むぅさ初めて生鮭を買った程の初心者ですが、簡単に作れました\(^o^)/ じゃがいもは無しで、インゲンは冷凍のものです! (しめじを入れようと買っていたのに入れ忘れ…笑) 夫も「美味しい!」と言っていました♪ 絶対リピートします☆
- yukky簡単に作れました。 味噌がだし入りを使ったせいかちょっとしょっぱい感じはしましたが、大人はお酒が進みそうな味わいでした。 インゲンが無かったので、小松菜の茎を使いました。これまた味噌と和えたら美味しかったです。
- あめとってもおいしいです!!食べ過ぎ注意! 私はじゃがいもとにんじんとしめじとにんじんを入れました。あとチーズをトッピングしました!好みに合わせて具をトッピングしてもおいしいと思います
サクッとジューシー♪
ささみの味噌マヨフライ下味でしっかりと味付けをしているので、味噌の香りがアクセントに。外側はサクッと、中はしっとりとしたささみフライです!おつまみやお弁当にオススメの一品です♪
レビュー
- きいな油で上げずにオーブンのグリル機能でパン粉焼きにしました。お肉は鶏むね肉を使用。 味噌マヨ風味が斬新✨ 家族にも好評でした🤗
- シャケ(減塩努力)美味しかったです♪少し長めに漬け込みました。だいぶしっかりめの味でした。 ささみを少しでも大きくしたくて、袋の中でのしてから漬けました。それでもやわらかくできました。横着してパン粉も袋の中で付けてみましたが大丈夫でした。 家族にも好評だったのでまた作ります。
- ゆの美味しかったです。リピートします! ささみを開いてパン粉をつける時にギュッとおしてのばして揚げました!
- きむとらねこジップロックに入れ味付けをして冷凍保存したものを解凍した後パン粉をつけて調理しました。しっかり味も染み込んでんでいて美味しかったのですが 味噌を使っていることにより少し焦げやすいところと衣が剥がれないように調理することが大変だと思います。 味付けは美味しく出来たと思います。
しっとり柔らか♪
鶏むね肉のみそマヨ焼きみそ×マヨネーズでご飯が進む! 切って焼くだけの簡単調理だからお弁当や、時間がないときに!
レビュー
- ちゃん旦那大絶賛!!お肉が柔らかくて美味しかったです! 我が家では冷凍保存してチンして食べましたが、問題なかったです。
- のほほんキャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎも投入。味噌は手作り味噌だから健康的で安心。 味噌マヨ美味しいからリピ決定!
- 赤りんご小さめに切った方がタレが絡んでとっても美味しかったです🤤 彩りにブロッコリーを入れました🥦
- ぽむ胸肉なのにパサパサせず、しっとり柔らかくて美味しかったです!! 濃ゆめの味付けがご飯にもピッタリでした🥰
トースターで簡単!
塩鮭のみそマヨ焼き味噌とマヨネーズの香りの良いタレでご飯が進む「塩鮭のみそマヨ焼き」のレシピをご紹介します。トースターで簡単に焼くことができるので、忙しい日にぴったりのメニューです。
レビュー
- ゆきとても美味しかったです(*^^*) 味噌だれのコクと甘じょっぱさがたまりません。 これだけでお酒が飲めます笑。 ただ、トースターで焼くとみそだれが流れて焦げてしまってもったいないので、、、次は鮭に火を通してから最後にたれをかけるようにしようかなぁと考えてます。
- ポチ凄く簡単にできた😊味噌マヨ美味しかった。また塩鮭が安売りしてたら作ってみます!
- ぱんだちゃんのまま鮭の切り身さえ手に入れば冷蔵庫or冷凍庫の食材でだいたいなんとかなる少ない材料でシンプルに作る素朴おかずってやっぱりいいですねえ。
- りんご美味しかったです。 ですがフライパンで焼いた方が美味しいかなと思いました。
こってり!ご飯が進む♪
白菜と豚こまのみそマヨ炒め濃厚な味わいで食べごたえ抜群な白菜と豚こまのみそマヨ炒めをご紹介!こってりとした味付けなのでご飯が進む一品です!白菜、豚肉などの身近な材料で作れる定番おかずをぜひお試しください! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
レビュー
- 23美味い😋 具材は、お好みで‼︎
- しろっぷ簡単なのでわりとよく作ってます。 エリンギの代わりにしめじとかで作ったこともあります。白菜はいつも多めにしています。
- わにさんこってりした味噌マヨ味。 とても美味しかったです。 エリンギが無かったのでシメジと人参を加え信州味噌で作りました。
- Machiお肉少なめですが美味しいです
【おつまみ】
食感が楽しい♪
じゃがいも入りつくねのみそ照焼き甘辛いみそだれをからめた、ごはんがすすむ味付けの鶏つくねをご紹介♪千切りじゃがいもが食感のアクセントに!マヨネーズを加えることで冷めてもかたくなりにくいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- 慧いっぱい作ってお弁当にいれたり、お酒のおつまみにもイイと思います✨ じゃがいもはしっかり火が通り、玉ねぎは少しシャキシャキが残るけど、その食感がまた美味しい😊 タレも作っているときは濃そうに見えたけど食べてみると焼き鳥のつくねのように優しい味で薄味が好きな方にはちょうどいい☺️ 肉だねを作る時に、肉とじゃがいもの分量が違うとジャガイモがくっつきにくくなるのが難点かなぁ🤔 美味しかったと思います😋
- かずとても美味しかったです。また作りたいと思っています。
- Ketchup Mayogood
- babachan美味しい❗️時折りシャキッとした食感が…玉ねぎ‥?、じゃがいも‥⁇ 心地いいです。甘辛さも丁度良く、ご飯にとても合うと思います。胡椒を少し多め入れたので、ちょっぴりスパイシーさも。彩りに、器に大葉(2枚)を敷いてみました。巻いて食べると紫蘇の香りが漂い美味しさがますような…。大葉が嫌いでなければ試してみては…。
オーブントースターで簡単!
厚揚げの味噌マヨ焼きオーブントースターで作れるささっとレシピ♪もう一品ほしいというときにもおすすめの簡単おかずです。みそとマヨネーズの濃厚ソースでいつもの厚揚げが大人気メニューに!溶けたチーズのコクがよりおいしく仕上げてくれます。
レビュー
- 浬ママ食べ応えありです。 簡単ですが、ごちそうに見えます! 味も良い味でした。 子供にも、高齢者にも大好評でした。 多めに作りました。
- ニャン太玉ねぎ→長ねぎで。 味噌マヨソースは固かったので、みりんでのばしました。 ボリュームのある副菜として、メインが物足りない時に出番がありそうです。
- ムンク他の方のレビューで少し甘味があった方がいいとのことだったので、みりんを大さじ1加えました。 また玉ねぎの辛味が苦手だったのもあり、玉ねぎとみりんに熱を通すためにソースはレンチンしました。 チーズは固まるのが嫌だったので、横に二等分して間にはさみ、大葉もプラス。 簡単でとってもおいしかったです😋
- ゆみっち厚揚げが余っていたので作りました。ほんのり味噌風味に玉ねぎとチーズがよく合い、とても美味しかったです!簡単にできるので、また副菜で作りたいです。調味料は、味噌は半分にして、みりんを大さじ1入れました。
濃厚な味わい♪
豚バラ肉とキャベツのみそチーズ焼きキャベツに豚バラ肉を重ねて蒸し焼きに。みそとチーズのコクでキャベツがもりもり食べられます♪
レビュー
- ハマチ大好き豚バラをキャベツに挟む手間こそありますが、芯まで食べられるくらい美味しかったです。
- たいぞー美味しくいただきました!
- ごとううまい😋
- まじょこさん春キャベツ1/2で作りました。 きれいに半分にできず片方崩れてしまいました、、 肉を挟むのが難易度高く感じましたが完成はとても美味しかったので満足です!
濃厚たれがガッツリからむ!
厚揚げのにんにくマヨ焼き厚揚げににんにく風味のマヨネーズがしっかりからんでおいしい! お肉でなくとも大満足な1品です! 今晩のおつまみにいかがでしょうか? ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年5月
レビュー
- かりんこれほんまに美味しかったです! お味噌はパウチに入ってるタイプの ものを使いました! みそとマヨネーズ……最強( °̥̥̥̥̥̥̥̥˟°̥̥̥̥̥̥̥̥ )( °̥̥̥̥̥̥̥̥˟°̥̥̥̥̥̥̥̥ )
- Machiねぎがあったらもっと美味しかったかもです。手作り味噌なので少なめにしましたが、とても美味しいです。
- ばぁば味噌が美味しい香ばしい、味噌とマヨネーズ グー!
- ぽむ味噌ダレが余りそうだったので、厚揚げ2枚で作りました!! 少し焦げてしまいましたが、ご飯がすすむ味でした✨✨ おつまみにも良さそう🥳
おつまみにぴったり♪
スティックきゅうりの味噌マヨディップささっと作れる副菜レシピをご紹介します。味噌とマヨネーズのコクの中に香る出汁の風味が絶妙な味わいの一品!きゅうりの他に大根やにんじんなどでもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- 愛令嬢ちゃん♥️愛娘♥️が大好物な御野菜の、きゅうりを、利用遣って、初心者の私でも、簡単に美味しそうに出来ました、これからきゅうりが、沢山、家の畑で、採れると、御母さんが、教えて下さいましたから、きゅうりが、家の畑で、採れたら、家族の為に、心を込めさせて、戴けまして、一生懸命♥️愛娘♥️が美味しく食べれます様に、しっかり気配りを遣って、作らせて、戴きますねぇ!!!♥️
- みーあ簡単で美味しかったです。 だけど、味噌マヨの量は半分で充分ですねˆˆ;
- あーちゃんコンビニに売ってる野菜スティックにディップするようなもので、食べたかった味が家で再現できました!
- ねこさんディップソース最高ー!! 美味しかった😺! きゅうり、人参、大根。など、、 生野菜なんでもいけそう😺
【その他副菜】
コクうま!
ピーマンのみそマヨ炒めみそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。
レビュー
- ミルク簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
- まゆちゃん簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
- うめころ味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
- がーこピーマンのみ、調味料も少ないのに、とっても美味しいです。リピート確定です。
ふわふわ香ばしい♪
はんぺんのねぎマヨ焼き火を使わずにできちゃうスピード一品! ねぎマヨソースにはみそを入れてコクアップ! お酒のおつまみやお弁当にいかがでしょうか♪
レビュー
- なおなおお弁当用なので 長方形にしました。
- みそマヨオーブンレンジのメニュー、グリルの上面焼きでクッキングシートを使って焼きました。 ちょっと味が濃かったので、次は調味料を半量にして、はんぺんに塗る量を少なくしようと思います。
- セルネギマヨのタレにしらす干しも加えました。 アルミ箔に油を薄く塗り、はんぺんを乗せたので出来上がりを剥がす時楽でした。 うっすら焦げ目が付くと更に美味しいです。 簡単に一品でき、コスパも良いのでまた作ります。
- ふみ簡単に作れて 美味しかったです🎵
ご飯が進む!
なすとピーマンのみそマヨ炒め冷蔵庫にある食材だけで簡単に作れて嬉しい炒め物♪ ジューシーななすとシャキシャキのピーマンに、人気のこってりみそマヨだれが絡んでご飯がすすむ美味しさです!
レビュー
- ✨cook男子中学生豆板醤と甜麺醤と細切りにした人参を入れたらめちゃくちゃ美味しかったです また今度作ろうと思います!!(´・∀・`)
- ぼるさち見た目以上に食べやすくてビックリしました。 子供がナスの感触があまり好きではないので、あまりレパートリーがなかったのですが、味噌とマヨネーズを合わせるとまろやかになっていい味になりますね。
- ひろぽん簡単なのに美味しかったです。すぐ作れるのでいいですよ。
- のこれは。おいしい。 ちょっと味濃いめになりましたが、白ごはんにぴったりです。ハマりそうです!
さっと作れる!
じゃがいもの味噌マヨあえじゃがいもをレンジで加熱して、甘じょっぱい味噌マヨネーズと合わせます。こってりとした調味料はじゃがいもと相性抜群♪一味唐辛子の辛味がお酒のおつまみにもぴったりです!
レビュー
- モカ夢生ママ家族全員から大好評でした😁 マヨ味噌は色々な料理に使えそう❣️ 今週末、ささ身を入れてみようと思ってます😉
- のりたまじゃがいもの甘みを すりごまの風味で 流し込みました
- そよかぜ美味しかったです❤
- まやち程よい酸味でおいしかった~。 ごろごろ感は大きめに残した方が食べやすいと思います。
お弁当の副菜に!
ブロッコリーとかぼちゃのみそマヨ和えレンジを使い時短和え物! 冷蔵庫にある調味料でできます♪ お弁当の彩りにも◎
レビュー
- Aleksa♡調味料は気持ち多めに入れました!
- あーちゃんかぼちゃもブロッコリーも冷凍のものを使ったので、とても簡単にできました。 洗い物も少なくて、おいしくできたので本当におすすめです!
- 千草冷凍のブロッコリーとかぼちゃで作りました。 かぼちゃの甘みと味噌マヨの相性が良く、箸がすすみました。
- mist野菜は全部冷凍です! かぼちゃもダイスカットで包丁は一切使っていません ごま味噌マヨネーズで食べやすかったです