サクッとジューシー♪
ささみの味噌マヨフライ
調理時間
約20分
カロリー
412kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.8g
脂質
29.3g
たんぱく質
25.8g
糖質
8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
下味でしっかりと味付けをしているので、味噌の香りがアクセントに。外側はサクッと、中はしっとりとしたささみフライです！おつまみやお弁当にオススメの一品です♪
手順
1
ささみはキッチンペーパーで水気をふきとる。
2
ビニール袋に☆、ささみを入れてよく揉み込み、3分程おく。
3
2にパン粉をまぶす。
ポイント
パン粉はぎゅっとまぶしましょう。
4
フライパンにサラダ油を底から高さ1cm程まで入れて中火で熱し、3のささみを入れてこんがり焼き色がつくまで、返しながら5分程揚げる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 油で上げずにオーブンのグリル機能でパン粉焼きにしました。お肉は鶏むね肉を使用。 味噌マヨ風味が斬新✨ 家族にも好評でした🤗
ゆの
美味しかったです。リピートします！ ささみを開いてパン粉をつける時にギュッとおしてのばして揚げました！シャケ（減塩努力）
美味しかったです♪少し長めに漬け込みました。だいぶしっかりめの味でした。 ささみを少しでも大きくしたくて、袋の中でのしてから漬けました。それでもやわらかくできました。横着してパン粉も袋の中で付けてみましたが大丈夫でした。 家族にも好評だったのでまた作ります。きむとらねこ
ジップロックに入れ味付けをして冷凍保存したものを解凍した後パン粉をつけて調理しました。しっかり味も染み込んでんでいて美味しかったのですが 味噌を使っていることにより少し焦げやすいところと衣が剥がれないように調理することが大変だと思います。 味付けは美味しく出来たと思います。
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きいな