ボリュームアップ！
もやしの肉味噌マヨ丼
もやしのシャキシャキ食感と、みそマヨのこくうま味付けが絶妙な一品！水溶き片栗粉でとろっとさせることで、具材がごはんにからんで止まらないおいしさです。
- 調理時間 約20分
カロリー
658kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 豚ひき肉 150g
- もやし 1袋
- サラダ油大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みそ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ★水溶き片栗粉
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ2
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐすようにして中火で色が変わるまで炒める。
3.
もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4.
3に水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。
5.
器にごはんを盛り、4をのせてマヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
(12件)
4.4
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