DELISH KITCHEN

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    ボリュームアップ!

    もやしの肉味噌マヨ丼

    もやしのシャキシャキ食感と、みそマヨのこくうま味付けが絶妙な一品!水溶き片栗粉でとろっとさせることで、具材がごはんにからんで止まらないおいしさです。

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      658kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごはん どんぶり2杯
    • 豚ひき肉 150g
    • もやし 1袋
    • サラダ油 大さじ1/2
    • マヨネーズ 大さじ1
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • みそ 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • ★水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ1
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐすようにして中火で色が変わるまで炒める。

    3. 3.

      もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    4. 4.

      3に水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。

    5. 5.

      器にごはんを盛り、4をのせてマヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。