ボリュームアップ！
もやしの肉味噌マヨ丼
もやしのシャキシャキ食感と、みそマヨのこくうま味付けが絶妙な一品！水溶き片栗粉でとろっとさせることで、具材がごはんにからんで止まらないおいしさです。
- 調理時間 約20分
カロリー
658kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 豚ひき肉 150g
- もやし 1袋
- サラダ油大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みそ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ★水溶き片栗粉
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ2
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐすようにして中火で色が変わるまで炒める。
3.
もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4.
3に水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。
5.
器にごはんを盛り、4をのせてマヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
(29件)
4.3
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- ちゃす味噌ラーメンの具材みたいでおいしかった☆七味をかけたらめっちゃ合いました！
- 里助旦那さん、うまい！とがつがつ食べてました。 男性は好きなこってり味だと思います。 私はマヨネーズがあまり得意ではないし、更にこってりになりそうでかけませんでしたが、それでも十分美味しくいただけました。 もやしをもう少し増やしてもよかったなと思いました。
- にんじん美味しいです！ お昼ご飯に、何度も作ってます
- ぽん他の方がおっしゃっているように、味噌ラーメンの上の具を食べているような感じです。 とても美味しくできました！(^^)