しっとりチョコクッキー

手順

1. 1

   （下準備） オーブンは180℃に予熱する。

2. 2

   チョコレートは細かく割る。

3. 3

   ビニール袋に薄力粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。溶き卵、サラダ油を加えてこねるようにしてまとまるまで混ぜる。

   ポイント

   卵はMサイズを使用しています。

4. 4

   20cm長さの棒状に形をととのえて、15等分に切る。 まるく形をととのえ、手のひらで4cmほどに伸ばす。中央に2のせて包むようにしてまるく形をととのえ、軽く手のひらで押す。計15個同様に作る。

   ポイント

   生地厚さは約1cmです。

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に2cm程間隔をあけてのせる。

   ポイント

   焼くと生地が少し膨らむので間隔をを空けて並べましょう。

6. 6

   180℃で予熱したオーブンで15分程焼く。

   ポイント

   お好みで食べる際に600Wのレンジで10秒程加熱するとチョコレートが少し溶けておいしいです！