季節を感じる！春野菜をつかったおすすめレシピ24選

レビュー

• おうり

  レビューを参考に アスパラを600wで１分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。

  
• うさぎの耳

  アスパラガスは2等分にしました。この方が、肉を巻く手間が半分になり、お弁当などに入れる時は、カットすれば良いので、時短になります。 今回は、豚バラが無かったので豚ロースで巻きました。アスパラガスはレシピ通りの処理で柔らかかったです。

  
• i

  アスパラは固いとのレビューを見たので、先にレンチンしてから巻きました。柔らかくて、タレがめちゃくちゃ美味しかった〜！冷めても間違いなく美味しい一品です！
• さくもも

  アスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。

  

レビュー

• ちいかわ🥺

  ベーコンを入れてみました！ アスパラの美味しさを存分に味わえます

  
• たい焼き

  アスパラガスが安く店頭に並んでいたのでシンプルに素材の味を楽しみたくて。本来の甘みを感じるレシピでとっても美味しかったです！ ただバターの量や焼き時間は購入したアスパラの大きさに合わせて調整した方がいいです。 レシピ動画だとかなり大ぶりのアスパラを使用してますが、それよりも細かったため少し焦げました💦 次回は動画のような大きなアスパラでリベンジしたいと思います⭕️

  
• el

  good

  
• なおこせんせい

  ゆでなくていいのに美味しい

レビュー

• 章ちゃん

  簡単でつくりやすかったです｡ コショウがなくなってしまったのでブラックペッパーをふりかけました。 オリーブオイルをつかいました。 油がなくなりそうなのでオリーブオイルにしました。
• みっきー

  美味しいです！大きいアスパラを使って、彩りに卵を加えてみました。卵は別で作ってふわふわに♪子どもも大好きです！

  
• のんちゃん

  ササット簡単に出来て、あと一品と思った時に助かります‼️美味しい⤴️👍

  
• か

  冷凍アスパラを使いましたがとても美味しく出来ました♪

レビュー

• みらいのさくいち

  お弁当に作りました。 豚バラは1枚で巻いてもいいかと思います。

  
• ひつじ

  タレが美味しい！ リピ確定です！

  
• ぱんだ

  甘辛くてご飯がすすみます〜！ シャキシャキのレタスが美味しかったです！
• 真

  いただきものレタス消費に作りました。 家にあった肉の枚数が少なかったため、ひとつに対してレタスが多くなってしまいましたが、レタスを使いきれて満足です。

  

レビュー

• a

  簡単にできてとってもおいしいです。 レタスは普通にちぎるより、なぜか千切りだと食べやすくモリモリいける気がします♪ 他の方も言ってるように、サラダ油でなく胡麻油を使うとより風味が出て良かったです。 ごまはすりごまを使ったらより好みの感じになりました。 次はカリカリにしたベーコンや千切りきゅうりなども入れてアレンジしてみたいとも思いました！
• たまご

  鰹節と海苔を多めにするとさらに美味しいです！！
• けー

  みなさまのレビューを参考に、ごま油で作ってみましたが大正解！ ごま油の風味が良くレタスをモリモリ頂けました。

  
• のんちゃん

  香り付けに少し胡麻油入れました。オリーブ油を、使いました。美味しい⤴️😋👍

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  少ない材料で簡単に作れるし、美味しい❣️レタスの使い道に悩んだ時にもGOOD👍

  
• くるん

  本当にあっという間にできました。 その上、おいしい♪ また作ります。
• orange

  お肉に醤油・酒・片栗粉で下味をつけてみました。 よく味がからみ、より美味しかったです。

  
• kerori

  醤油だけでこんなに美味しくなるんですね！！めっちゃ簡単だしレタス美味しいしまた作りたいです。

  

レビュー

• みゆきち

  ほぼ玉ねぎだけでお腹膨れるのか心配でしたが、ツナマヨとチーズのおかげで立派なメインディッシュになります！ レシピの分量は2人分ですが、一人暮らしでおなかいっぱい食べたいけど品数作りたくない人はこの分量食べれば、あとはご飯一膳あれば満足できます😋 シャキシャキ感が適度に残って玉ねぎの味がしっかり感じられるので、意外とあっさりしてるかなって感じでした！
• がーこ

  新玉ねぎが甘くてとても美味しかったです。ブロッコリーが少し残っていたので、一緒に入れました。ただ、新玉ねぎで水分が多いせいか、レンジでチンした後、お皿にかなりの水が溜まりました。そのままだとツナマヨが下に落ちてベチャっとなってしまうので、食べる時に別皿に取り出してから食べました。次回は、水分を捨ててから焼いた方がいいと思いました。

  
• のっち

  玉ねぎの他にじゃがいも、トマト、ブロッコリー、きのこなども追加して作っています。 じゃがいもを入れると他のおかずもいらないくらいにお腹が膨れます。 ツナマヨとマスタードもの組み合わせも良く、マスタードが好きなので多めに入れています。 去年から我が家の春の定番レシピです。
• チコ0611

  何度もリピしています！ 材料がシンプルな上に簡単すぎて、困った時によく助けてもらうレシピです！ 新玉ねぎじゃなくて、普通の玉ねぎでも美味しくできます。 子供達が喜んで食べてくれます。家族みんなで楽しめます。

レビュー

• メジロ

  新玉ねぎ三個、水600cc，チキンコンソメ固形を使って作りました。美味しかったのでまたリピします。
• くまのパン

  簡単に甘くてトロトロのスープができました！新玉ねぎを丸ごと食べられるのがいいです♪おいしかったのでもう何度も作っています。
• ゆき

  少し味が濃いと感じたのでお水をお玉2杯分足しました。 玉ねぎ好きの夫がとても喜んでくれました。
• ぽぽちゃん

  新玉ねぎ3コ、固形コンソ2コ、水600mlで作りました！あと、ベーコンがなかったので、豚ミンチ（こんがり炒めて）+シャウエッセンを入れました⤴　コクが出て美味しかったです！またリピします！

レビュー

• ダッツン

  簡単に美味く作れました。

  
• m

  家にある材料で簡単にできるので助かってます。 新玉ねぎがない季節は、普通の玉ねぎを水にらした際に手で軽くギューギュー絞ってから、さらに新しい水に交換して晒して作ってます。
• タマ

  ドレッシングが私には合わなくて、砂糖を入れた方が美味しかった
• ウナ

  砂糖なしの和風ドレッシング。最初物足りないかな。。と思いましたが、なんのその。逆にサッパリとしていて、やみつきになる味。美味しい。新玉ねぎとよく合うから、いくらでも食べれちゃう。次からこのドレッシングで頂きます。

レビュー

• テッチ

  薄皮がかなり硬かったので、焼く時間を延長した方がいいですね。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ばあちゃん

  とてもおいしかった❗弁当にも、作ってます❗
• クニ

  そら豆の代わりに枝豆にしました。 作り手順は一緒。 レシピ様々で美味しくできました！
• すまいるおばちゃん

  とっても美味しかったです。家族にも好評でした。
• まり

  お弁当に入れました。そら豆があまり好きでない子でも食べてくれるかなぁと思って作りました。

  

レビュー

• はるちゃん

  レシピ通りに作りました。すごーく美味しかったです☺️旬の筍、頂いてどう調理するのか迷ってたので助かりました♪
• kerori

  味薄めかな？と思いましたが家族には好評でした！おかずが薄味なら白だしもう少し増やすのが良さそう。

  
• E.AT

  料理苦手な私にも、こんなに簡単に上品な一品が作れるなんて嬉しいです。私にとっては少し薄味かなと思いましたが他のお菜とのバランスを考えると丁度いいかもですね。
• のりあき

  炊飯器に入れるだけで簡単です。味付けもシンプルですが美味しく出来ました。

  

レビュー

レビュー

• ハチ

  簡単で美味しかったです(^^

  
• ユミ

  懐かしい味で美味しくいただきました。

  

レビュー

• かおりちゃん

  私なりにアレンジ。チーズを挟みまく。菜の花は少し苦味があるのでチーズが苦味を抑えてくれる👍美味しい👏👏👏😋
• 関西のおばちゃん

  とっても美味しいです。　
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぴよ

  かんたんで美味しかった！ 近所で買えるバラ肉はほぼ脂身で美味しくないので、モモのスライスに変えて、最後に粉チーズ振ったらちょうどいい感じ。モモでも崩れずしっかり巻けました◎ 残ったコマ肉も一緒に炒めておいて、後日タレごとご飯に乗っけて食べたらそれも美味しかったです～

  

レビュー

• おさまま

  無農薬の菜の花が手に入り 辛子和え物は和食のおかずに ピッタリで季節感もあり とても美味でした。
• coz

  茹で時間、5秒、10秒でホントに大丈夫？ と思ったのですが、大丈夫でした。 適度な歯応えが、とても良かったです。 完全にレシピ通りに作り、とても美味しくいただきました。
• 紫電

  醤油の代わりにポン酢で作ってみました♪酸味が美味し
• ARIA

  献立の後一品にオススメです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ツナマヨと混ぜると、本当に苦味が感じられませんでした❣️ 美味しかったです😊

  
• あすこ

  夢咲菜をいただいたので作りました(菜の花に似てると思って)。 水分はギュウギュウ絞りました。 めんつゆ大さじ1でも濃すぎることなく、ほろにがでとても美味しかったです。
• でんじー

  手軽で簡単、美味しい春の味でした。
• そらまめ

  菜の花がとても食べやすく、美味しかったです！

  

レビュー

• たろ

  苦手なスナップえんどうがこんなに美味しくなるなんて…！というくらいハマりました。また作りたい！この味、ほんと大好きです
• コタ

  スナップえんどうも少しレンジでチンしてつくりました！ウインナーがしっかり味があるので、塩加減は気をつけた方がいいです！ 子供も美味しいと言って食べてくれました♪
• かいり

  ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使いました。 スナップえんどうは、少し手間がかかりますが最初に2分ほど茹でました。 調味料も目分量ですが、いつも通りの我が家好みの味になり、子供も旦那も美味しいと言ってました。

  
• ひとしごと

  皆さんの感想に「野菜の固さ」「味付けの濃さ」が多かったので、参考にしながら調理しました。 じゃがいもはレンジで3分のまま、スナップエンドウはレンジで2分加熱後、すべてフライパンに入れて、味付け前にフライパンに蓋をして3分蒸し焼きにしました。 食材に少し焦げ目も付けられて、良い感じです。 味付けはコンソメ小さじ1でまずは味見して、十分だったのでそこで仕上げにしました。

  

レビュー

• にや

  スナップエンドウに対してベーコンが多めだったので、塩は入れずに作りました。 炒めすぎずに出来て美味しかったです😋
• あっこ

  バター少なめにして、コンソメプラスしました。 美味しく作れました。
• まあ

  ほんとに美味しくて何回もリピしてます！ 子供も大好きでパクパク食べます！ 子供用のウインナーと炒めました。

  
• クロネコ

  ベーコンは激辛だったのでおつまみに大好評でした。

  

レビュー

• ねこむすめ

  みそ汁のレパートリーが増えました。

  
• くまきち

  ホッとする美味しさです。

  

レビュー

• こんいち

  コーンとハムを加えたら砂糖なしでもOKでした😋 何度も作りました♪大好きなレーズン入れてみたらgoodでした❣️ いつもキャベツは千切りにしています😊
• my

  2人分で、すべて半量で作りました。 春キャベツではなく普通のキャベツで。他の方のレビューを参考に、砂糖は入れずにハムを2枚入れてみました。 とても好みの味で、美味しかったです！ 袋に入れて塩もみしますが、水分を絞るのがちょっと難しかったです。どうしても袋の中にぱらぱらと野菜が残ってしまうのも勿体なくて…。もしかしたらボウルに入れたほうがやりやすいかもと思いました。

  
• にや

  彩りもきれいでとっても美味しい❗好みの味です💕お箸でたべたかったので野菜は細切りにしました。
• えぬえむ

  他のレシピも試したことがありますがこれが一番手近な材料で作れて、しかも美味しかったです。

  

レビュー

• ぺこりん

  シンプルだけど春キャベツの甘味がよく分かり美味しかったです。 思っていたより塩分を感じたので、塩や鶏ガラスープの素は入れすぎないように。
• おひこ

  簡単でとっても美味しいレシピです！ これだけでゴハンがモリモリ進んじゃう危険な料理w余った豚バラを入れても美味しかったですよ！
• ラテ

  春らしい彩りで、お肉やお魚なくてもご飯がすすみます。
• かすや

  キャベツと卵だけで簡単に作れるのでありがたいです。不器用なので、卵は小さくなってしまいましたが…。鶏むね肉も追加してしっかり食べれるおかずにしました。

  

レビュー

• 章ちゃん

  キャベツ多めに入れました。 高野豆腐1つを6つに切って入れました。
• はっぱ

  春キャベツと新玉ねぎ買ったら、消費に追われています(･_･; 弱火で煮るところで別作業をしてたら煮すぎてしまい、食感とろとろ・スープ半量になってしまったので、お湯200ml足して沸騰してから味噌入れました💦 玉ねぎくし切りにしといてヨカッタ(･_･; 煮すぎたのが心残りですが、味はとても美味しかったです🙆‍♀️✨ わが家の適量は味噌２５ｇがベストのようです

  
• ぴんくふぇありー

  旬の野菜の組み合わせで美味しかったです❣️

  
• PJ

  和風顆粒出汁では塩分過多になりがちなのでイリコと昆布で出汁をとりました。 時短・簡単がモットーの奥様にはダメ出しくらいましたが（笑）