まいたけのお吸い物

手順

1. 1

   まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。耐熱容器にまいたけを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

2. 2

   さやえんどうは筋をとり斜め2等分に切る。木綿豆腐は2cm角に切る。

3. 3

   鍋に☆の調味料を入れて煮立たせ、木綿豆腐を加えて、弱火で豆腐を温める。

4. 4

   さやえんどうを加えて10秒加熱する。器に具材を入れて、汁を注ぎ入れて完成。