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焼肉感覚♪

ささみのピリ辛ソテー

ささみを開いて切り、1枚を薄切り肉に見立てた焼肉感覚の主菜です！ケチャップとコチュジャンでどうぞ！

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調理時間約10分

カロリー

138kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ささみ 3本
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
パセリ(刻み) 適量
☆調味料
酒大さじ1
ケチャップ大さじ1
コチュジャン小さじ2
水小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ささみは筋を取り、縦半分に切り込みを入れて左右に開き、両面に塩こしょうをまぶす。
2.

ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して2分程火が通るまで加熱する。
4.

☆をいれてさっと絡める。器に盛り、お好みでパセリをかける。