メインのおかずに悩んだら！ささみを使った簡単おかずレシピ15選

レビュー

• のんちゃん

  観音開きにしないでお肉にラップ掛けて綿棒で叩いたら良いですよ。レビューでは、ぱさつくと書いて合ったのでわたしは、お酒を振り掛けて塩コショウ振りました。ほうれん草代用です!とても柔らかで美味しい😋👍

  
• さやか

  簡単で美味しいのですが、他の方のレビューと同くスジを取ると身が離れてしまいます。開いた後にラップを置き手のひらで叩き薄く伸ばしてから挟みました

  
• くろ

  梅も入れました★

  
• こりゃす

  好評でした！チキンコルドンブルーみたいなお料理。ササミでもガッツリでお腹がふくれます。 筋取りするとササミが真っ二つになったりボロボロになってしまうので叩きのばしてなんとか包みましたが…どうやったら上手く筋取り出来るのでしょうか？

  

レビュー

• みわ

  ネギもプラス♪とってもおいしかったです！

  
• りょうちん

  鶏むねで照り焼き丼にしました！ 味がしっかりしているので、ご飯との相性は抜群ですね♪ お肉がパサつかず美味しいかったです！！ ネギを入れましたが、味が薄くなった感じはありませんでした！

  
• もも

  パサツキがちなササミですが、ふっくら美味しく出来ました。

  
• ひろぽん

  手軽にパパっと作れて分量などで味がまずくなる可能性はゼロに近いのですごく助かります。いつも作ってます。

  

レビュー

• 料理初心者

  厚揚げをプラスし、いりごまで作りました。 とっても美味しい味でした！！リピ確定！ 主菜にしたのですが、ささみだけだと飽きてしまうかなと思いました。 今回の厚揚げ等、他のものと一緒にすると良いかなと思いました🙌 蓮根とか合いそう！

  
• Soul'd out

  ささみ3本で作ったので、調味料は酒、みりん大さじ1ずつ、醤油は大さじ2/3程で作りました。 もちっとした仕上がりになって美味しかったです！ ささみは焼くと小さくなり量が減るので、2人で食べるならささみ6〜7本くらい使っても良いかも、と思います。

  
• 彗星

  カリカリというよりは照り焼き風 しっかりタレを煮詰めてから絡めるのがポイントです

  
• 肩幅

  かなーりおいしいです！しっかり味がつくのでお弁当に入れても良さそうですね！すりごまも余らせがちなので使えて嬉しい！

  

レビュー

• 高ちゃん

  ガーリック醤油最高に良いです。

  
• シャケ（減塩努力）

  にんにく多めで作りました。美味しかったです。

  
• おもち

  すごく美味しかったです！ 家族にも作ってあげたら好評でした♡ また作ります‪(*ˊᵕˋ* )

  
• おぎの

  柔らかくてジューシー！ とても美味しかったです。 ご飯が進みます。

  

レビュー

• いっちゃんまま

  マヨネーズとチーズで味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 作り方も簡単でした！

  
• とん

  すじつきのささみだったのでとったら歪な形になっしまいましたが、チーズが溢れることなく上手にできましたー！サクサクとろーりと、脂身がないので食べやすくておいしかったです。ソースとかつけなくても味ありました！

  
• 千草

  ささみの筋とりに失敗して身に穴があいてしまいましたが、念入りにマヨネーズとパン粉をつけて身を大きく崩さずに揚げることができました。 チーズがとろりとして美味しかったです。

  
• ふーちゃん

  かんたんでした！ マヨネーズもパン粉も油も 量がテキトーですが上手くできました。 ソースとケチャップで美味しく頂きました。 一つが大きめなのでしっかりメインになります！

  

レビュー

• cyapi

  私はビニール袋に入れて揉み込みその後片栗粉も入れてシャカシャカ♪( 'ω' و(و " 後は焼いてタレ絡めるだけ！めちゃ簡単www ちょうどいい甘辛でゴハンもススム(￣∇￣) おつまみにも◎ 副菜にもメインにも困った時の強い味方だね♡

  
• シャケ（減塩努力）

  家族にも好評でした♪ コチュジャンを少し多めにしてしまいましたがピリ辛でおいしく食べられました。ササミを買ったらまた作ります。

  
• ブー足りん

  何回もリピです。コチュジャンを　 倍は入れて　メッチャ辛くして　汗かきながら食べてます。ありがとうございました！！！

  
• むぎさん

  簡単でとても美味しいです♪

  

レビュー

• 田上【主夫】

  唐揚げというか天ぷらになりましたけど美味しかったです。

  
• ローズマリー

  以前買ったささみ唐揚げが美味しかったので、自分で作ってみました。 少し多目に作りました。 サクサクして、美味しかったです。 レモン汁を掛けても美味しいですし、市販の玉ねぎドレッシングをかけても、美味しかったです。 下味の醤油等には少し長めの時間に漬けました。丁度良い味でした。

  
• あさひ

  初心者ですが、とても簡単にできたのでおすすめです！

  
• chako

  美味しい😋💕何回も作ってます😊✌️

  

レビュー

• かおちゃん

  スーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯

  
• akm

  前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました！むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです！ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなw

  
• きむとらねこ

  野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。

  
• はな

  作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです！

  

レビュー

• ひぃたん。

  こんなに”ぷりぷり”なんてっwww 鶏ささ身は固くてボソボソしていて家族から人気は無いんですが、私はダイエットの為に食べたかったんです。 なので、片栗粉で包むだけで柔らかくできるなんて嬉しい限りです❤

  
• たまや

  辛いのが苦手な家族がいるので、豆板醤の替わりに、にんにくのチューブを足しました。美味しく出来ました。

  
• ひろぽん

  ピリ辛でほんとご飯が進む味でした。おいしかったです！

  
• くうぴ

  すごく美味しいです！！ ご飯が進みます😆💖 私は玉ねぎを入れました！あったほうが私は美味しいと思います😋 家族からも好評だったので、リピします♪

  

レビュー

• katsumi

  2回目！バターとジャガイモの相性が良く、美味しい😀 粉物とニンニクは使用せずに 塩、胡椒、醤油、バター、料理酒のみで味付け。 ささみは弱火で5.6分焼いて少し焦げ目が付いてから ジャガイモを入れます。この時、強めで2.3分ほど焼きます。 ご飯にも合います！が お酒のアテにもバッチリかと😎

  
• ペコ

  簡単で美味しくできました！

  
• Yママ

  ささみ4本、じゃがいも2個にし４人分にしたので、にんにくはおろしニンニク小2、砂糖は小1、酒としょうゆはそれぞれ大1+小1ずつに変更。 バターは10gのまま増やさなかったけど、美味しかった。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ゆうまま

  ちょうど、よい濃さです。

  
• Fu

  簡単にできました❗️ 4人で食べたらすぐなくなりました。

  
• トマト

  何もかも、3倍の量で作ったよ、3ツに切って、酒、塩こしょう、片栗粉、焼いてタレを絡めるだけ、なんて簡単なんでしょう。 その上、柔らかくて味もしっかりついて、弁当にも、酒のあてにも、夕食のメインにもなり、早く出来るのでとっても助かりました。 ササミは安くてヘルシーなので、また作ります。

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  美味しい！ ウスターソースがないので、中濃ソースで作りました♪ 美味しい

  

レビュー

• kottc

  ささみのパサパサ感も無く、さっぱりと高たんぱくで美味しかったです。 何より作る手間無く簡単でした☆

  
• PURE

  作るのは2回目です。今回は自分で筋取りが必要で挑戦したけど上手に除去できず、半分以上はそのままで調理しました。以外と気にならなかった。少しコリコリ。その食感が逆に良かったので今後は筋の有無に悩まず作れます。 練り梅チューブを使っちゃったけど、梅干しから作った1回目の方がやっぱり風味を感じたなぁ～ 美味しいから、また作ります。

  
• みつまま

  美味しかったのでリピして作りました🎶

  
• ほんけのたさ

  半分はスライスチーズ入りにしました。 入っていても入っていなくてもとても美味しかったです！！ スライスチーズ入りの場合は、１枚を５分の１ほどに縦割りにして入れ込みました。 フライにしないので、 カロリーを気にしなくて良いし 後片付けも簡単で 良き！ オススメです！

  

レビュー

• みぃ

  簡単で美味しくできました。

  
• ♥️RISA♥️

  ささみじゃなく鶏肉で🐔♥️ めっちゃ美味しくて家族から好評でした✨ リピートします😋💓

  
• 千草

  さっぱりして美味しかったです。 他の方のレビューを見て大葉を倍量入れたおかげで、大葉がちゃんと残りました。

  
• あーちゃん

  味付けはポン酢だけで、簡単でさっぱりおいしかった！

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• まきこ

  さっぱりしてて美味しかったです！

  
• ゆみ

  ささみ4本とネギを少したして、調味料少しずつ増やしたんですが、味が薄く感じました！酸味を感じたい方はポン酢少し多くてもイイかな～って感じします☺️味は美味しかったのでまた作ります♪

  
• りえ

  簡単に美味しく出来ました！ さっぱりとして美味しいです 焼く時に少し料理酒を入れてもいいかも。

  

レビュー

• mipp

  食べても罪悪感なし！

  
• つんつん

  お弁当のおかずに作りました。 冷めて味がボケないように、 少しだけ塩を多めに、そしてにんにくのすりおろしを少しだけ加えました。 やっぱりアツアツで食べるのがいいですね！ ファーストフードのチキンナゲットに負けてないです🎵

  
• 夕飯を作る小6主婦歴三年

  あの味だー！ 美味しいよ！ ささみと豆腐で作ったのを忘れてしまうくらい美味しい！ 他の方のレビューを参考に、にんにくのすりおろしを小さじ1/2くわえて、 塩を多めにしました！にんにく効いてて美味しい🧄 ちなみにささみの筋がうまく取れない場合は、 「ささみ筋取り」をDELISH KITCHENで検索すると、 うまい取り方が分かりますよ！ 私もうまく取れました。 リピ確定 今日のカロリー合計330♪

  
• ぶー

  とってもおいしかったです‼︎またリピします♡