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野菜たっぷり、具沢山!

冬瓜の八宝菜炒め

冬瓜を使った優しい味付けの八宝菜です! 冷凍のシーフードミックスを使ってお手軽レシピにしました! 野菜もたっぷりとれて、ボリューム満点の一品です! ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、薄切りにする。白菜は一口大に切り、にんじん、しいたけには薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、白菜、にんじん、 しいたけを加えて白菜がしんなりとするまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加える。

  4. 4.

    シーフードミックス、うずらの卵を入れて中火にかけ、弱火で3分ほど煮込む。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。