冬瓜の八宝菜炒め

作り方

1. 1.

   冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、薄切りにする。白菜は一口大に切り、にんじん、しいたけには薄切りにする。

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、白菜、にんじん、 しいたけを加えて白菜がしんなりとするまで中火で炒める。

3. 3.

   ☆を加える。

4. 4.

   シーフードミックス、うずらの卵を入れて中火にかけ、弱火で3分ほど煮込む。

5. 5.

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。