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  • ハロウィン特集

ハマる人続出!

納豆キムチ麻婆豆腐

納豆のネバネバが豆腐やキムチに絡んで食べ応えのある一品! 意外な組み合わせですが一口食べたらやみつきに♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 納豆 2パック
  • キムチ 100g
  • 絹豆腐 1丁
  • 細ねぎ 3本
  • ごま油 大さじ1
  • 150cc
  • 大さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キムチは小さめの一口大に切る。豆腐は2cm角に切る。細ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ☆の調味料は合わせておく。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、キムチを汁ごと加えて中火で1分程度炒める。

  4. 4.

    水、酒を加えて一煮立ちしたら、☆の調味料、納豆を加えてまぜる。

  5. 5.

    豆腐を加えてさらにからめる。器に盛り、細ねぎをちらして完成!