
【納豆を使ってもう一品】おかずに活用♪人気レシピ20選
作成日: 2023/06/04
更新日: 2026/03/17
やみつきの味わいで食べ応えも♪納豆を使ったおかずのレシピを動画でご紹介。
ささみ和えやチヂミ、チーズオムレツや長芋焼きなどバリエーション豊かな20本のレシピを集めました。
納豆を消費したいけどそのまま食べるのは飽きてしまった…という時にも役立ちますので、日々の献立や家飲みのお供にも、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【おかずに活用♪おすすめレシピ】納豆を使ったアレンジ料理
納豆を使ってもう一品おかずを作りたいときに。ささみとオクラの和え物や納豆チヂミ、麻婆豆腐、つくねなど、主菜にもなる食べ応えのあるレシピをご紹介します。

ネバネバ食感♪
ささみとオクラの納豆あえ時間がないときにもささっと作れるお手軽レシピのご紹介!お好みで焼きのりをちらしてもおいしいです♪
レビュー
- ねこまんま冷凍オクラを使って簡単に。 お子さんにも大人にも良いですねー
- babachanささっとできる簡単なお惣菜。ささみがジューシーで美味しかったです。ご飯が進みます。
- ぷぅ【とろっ豆】と言う納豆で作りました!めんつゆの3倍濃縮がなかったので2倍濃縮で作りました!とっても美味しかったです!また作りたいと思います✩.*˚
- aねぼねばが好きでよく作ってます。家族より自分が1番おかわりしてます。

節約メニュー♪
豚バラ肉と納豆のチヂミカリッと焼いた豚バラ肉の旨味をまとったチヂミが美味しい!家にあるもので簡単にできる一品です!ぜひお試しください♪
レビュー
- みぃ納豆は入れませんでした。 他の方とも同じく納豆入れると同じ味になるんですよね。。
- しとっぺ美味しかったです。
- ippei99すいません、納豆は入れませんでしたがうまし。
- れあそん納豆って強烈な臭い 美味しいけど、これのどこが節約メニュー?

ハマる人続出!
納豆キムチ麻婆豆腐納豆のネバネバが豆腐やキムチに絡んで食べ応えのある一品! 意外な組み合わせですが一口食べたらやみつきに♪
レビュー
- みぃこれはハマります!納豆を1パックだけにしてみたら、ネバネバ感が少なくてより食べやすくなりました。 七味唐辛子やラー油をかけてみても楽しいです。 夫は唐辛子入りラー油が合う!と絶賛でした。
- Rina辛くて美味しかったです!
- まーやん以前レシピ通りに作ってみたら美味しかったので今回は、水を少し多めに入れてみたらスンドゥブみたいになってとてもおいしかったです!!!あとは追加で豚こま肉を追加で入れてみました(*^^*)
- まつり辛いのが好きなので、赤唐辛子と花椒をちょっとだけ追加しました。納豆のコクが出て、予想していた味よりしっかり美味しかったです。これは本当にリピートしたくなります。

おもしろい食感!
ネバネバ納豆つくねネバっとした食感がやみつきになる、つくねのレシピです。甘辛い照り焼きだれがよく絡み、ご飯が欲しくなるおいしさ♪少し加えるしょうがが、納豆の独特の風味を和らげてくれます。マヨネーズをつけて食べるのもおすすめ!
レビュー
- ゆみそんな納豆感はなかったですが、めちゃめちゃ美味しかったです✨ たまたま、とろろがあったのでかけて食べたら更にネバネバ~最高でした!レビューで書いてあったように、しっかり味ついててお肉も柔らか♪また、作ります☺️
- こんにゃく絶対に薄い手袋とかしてこねてくださいね!(フリじゃないですマジで) 意外としっかり味付いてて良きですよー!
- えむじぇ生卵のせたら美味しかった
- ねこむすめ熱を含んだせいか、そんなにネバネバせず、納豆特有の臭みもなくて食べやすかったです。

おやつにもぴったり!
納豆焼き納豆を使った簡単おつまみレシピのご紹介です♪まぜて焼くだけなので、とっても簡単!チーズもとろけて美味しくいただけます。お好みで付属のからしも加えてみたり、海苔で巻いて食べるのもおすすめです。ぜひお試しください♪
レビュー
- Charchanねぎたっぷり入れました。仕上げにごま油と醤油を少し垂らしてカツオブシまぶして風味アップ⤴️ 美味しくいただきました
- ピクミンオススメにもあったように海苔を巻いて食べました☆焼き時間を少し長くすると、パリっとより香ばしくなって美味しいです。
- たくさん作るマン香ばしい香りに外はパリパリ、中はふんわりネバネバ!納豆が余った時においしく食べれます!
- 💕納豆2パックに長ネギ2本で作りました‼️ ネギ多すぎるかな?と思ったけど全然大丈夫でした☆ 正直見た目以上に美味しいです、、 ニラとか入れても美味しそう🎵
【相性抜群の大豆食品♪豆腐を使ったレシピ】納豆を使ったアレンジ料理
納豆と豆腐の組み合わせを楽しみたいときに。香味ソースがけやサクふわ揚げ、ふわふわ焼きなど、やさしい味わいのレシピをご紹介します。軽やかさと食べ応えを両立できますよ。

おつまみにも♪
豆腐と納豆の香味ソースがけ香ばしいソースがクセになる「豆腐と納豆の香味ソースがけ」はいかがでしょう♪ひんやりとした納豆と豆腐に、あつあつの香味ソースがからんで絶品!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。丼にすれば朝ごはんやお昼ごはんにもなりますよ!
レビュー
- ケイ納豆が余っていたので作ってみました。 香味ソースがすごく良い味ですね❣️ 他に鶏肉や焼きナスなどにかけても合うと思います。 料理の幅が広がりそうな万能ソースだと思います👍
- 料理修行中美味しかったです!旦那にも好評でした。 あっさり食べられてしまいました。
- そら香味ソースがさっぱりしていて、納豆があまり得意でない私でも美味しく食べれました!!
- ぽち半分の分量で作りました。 タレがめちゃ美味しかったです!豆腐以外にもトマトやキャベツ、ご飯にかけても美味しいです!

おつまみにおすすめ♪
豆腐と納豆のサクふわ揚げ節約食材がボリュームたっぷりのおかずに早変わり!揚げることで納豆も食べやすくなります♪プロセスチーズを入れるのもおすすめです。
レビュー
- しほまつ皆さん好評価だったので作ってみました。確かに美味しいです! 塩足りなくて少し後かけしちゃいました…。 また作ります^ ^
- あやにゃんもう我が家では何度も作らせて頂いている定番メニューです!!手軽にできて、美味しくて、パクパク食べれちゃう最強のおかずです¨̮⃝ 我が家では長葱がない時に、玉ねぎを使ったりもしますが、これまた美味しいです!今日は焼いて作ってみました!私は、玉ねぎのシャキシャキ感が苦手なので、みじん切りの玉ねぎをレンジで加熱してから混ぜて焼きました!油をあまり摂りたくない時などに焼くパターンも凄く美味しくてオススメです◎
- ぽむカリカリに揚げても、ソフトめに揚げても美味しいです!!塩かけておつまみとして食べてます♪
- まんた想像以上に、簡単で美味しかったです。 ネギと、大根葉をみじん切りにして入れました。 優しい味なので、揚げてから少し塩をかけて、いただきました。家族からも好評でまた作ります。

スキレットで!
豆腐と長芋のふわふわ焼き外側は香ばしく、中はふわふわの食感がくせになります。おつまみにもぴったりの長芋レシピです。ぜひ熱々をお召し上がりください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- はしあねピザ用チーズ→スライスチーズを千切ったもの、桜エビ→無し、白だし→八方つゆ(2倍希釈)大さじ1.5で作成。 青ネギを細かく刻んだものと醤油をかけて食べました。 胃もたれ気味だったので、サッパリ目の味付けが食べやすかったです。
- KPN桜えびと納豆を使わなかった。 豆腐は出来るだけ混ぜて滑らかな状態にした。 さっぱり食べたかったからチーズも使ってない。 味は薄かったがふわふわで美味しかった。 さっぱりなメニューのときにはいいかも

さっぱりなおかず!
大根おろし納豆の冷奴大根おろしに納豆を加えてボリュームアップ!豆板醤のピリッとした辛味がクセになる、いつもとちょっと違う冷奴です!
レビュー
- 見習いコックネギがなかったので玉ねぎで代用。
- ぽち簡単で美味しかったです! 木綿豆腐で半分の分量で作りました。 豆板醤でピリ辛だけど、大根おろしでさっぱりなので食べやすかったです!
- しとっぺ少し苦くなってしまいました…大根が辛いものだったのかな…?
【ご飯のお供に♪簡単和え物レシピ】納豆を使ったアレンジ料理
あと一品さっと用意したいときに便利!無限えのきの納豆和えやイカ納豆、きゅうりの塩昆布あえなど、簡単に作れるレシピがそろっています。忙しい日にも活躍します◎

旨味がやみつき♪
無限えのきの納豆和え流行の無限シリーズのえのきバージョンです。えのきの歯ごたえと豆苗のしゃきしゃき感、納豆の粘り気がやみつきになる食感のひと品です。すぐにできる時短レシピですので、おつまみとしても何かもう1品欲しいときにも便利です。
レビュー
- にゃん太薄味が好きなので、めんつゆとごま油を半分にして作りました。 簡単でとてもおいしい! また作ります!
- ぴよ簡単でおいしかったです 毎日納豆を食べるのでちょっとした味変にも オススメです!
- あべし豆苗なかった!仕上げは韓国海苔かけて食べました! あと一人やと量で飽きたので後半はマヨネーズもかけた、おいしかったーー
- はさまりカンタン5分で美味しくつくれました! 洗い物も少なく済んでこの美味しさ、 もう一品というときに最適!

混ぜるだけ!
イカ納豆だしの効いたしょうゆが味の決め手!イカ納豆のご紹介です。ほかほかのごはんにのせたら箸が止まらなくなります♪ささっと作れるので時間がない時にもオススメの一品です!
レビュー
- ことなご海苔の代わりに温泉卵を乗せました。 普通に醤油だけでも十分美味しかったです。
- きく簡単でとても美味しかったです! 彼氏に作ったら毎日食べたいと言ってくれました!
- もんレシピ食感はねばねばつるつるですが、味はサッパリしていてとっても美味しかったです! 材料さえあればすぐに作れるのでお昼ご飯に作りました(^^)
- めろたびめかぶなし 黄金イカ ネギ のりなし からし添え 付属のタレを混ぜてあるので、醤油はお好みにしました。 2回目(写真) ごま油、ねぎ、黄金イカ、からし添え、納豆、韓国海苔 アレンジしてみました。さて。

おつまみにも♪
納豆ときゅうりの塩昆布あえ忙しいときにもあっという間にできるスピードおかず!塩昆布のうま味とごま油の香ばしい香りでやみつきになること間違いなし♪
レビュー
- うり納豆はズルズル食べていたのに、きゅうりを加えるだけで食感が変わりしっかり噛める一品になります。 久々の驚き!なのに、簡単!!
- マハロン簡単ですぐできました! お酒のあてに、ぴったりです♪
- ピクミン納豆が余っていたので作りました。納豆のタレは無かったので、代わりに醤油かけました。美味しかったです♪
- ハチ簡単で美味しかったです(^^
【相性抜群♪卵料理レシピ】納豆を使ったアレンジ料理
納豆と卵のコクを活かした一品をご紹介します。チーズオムレツやスクランブルエッグ、ねばねばオムレツなど、食べ応えのあるメニューがそろっていますよ。

ネバネバとろ〜り!
納豆チーズオムレツ納豆とチーズは意外と相性バツグン!オムレツの具のバリエーションが広がります。混ぜて卵で包むだけなので、工程も少なく簡単♪ネバネバとした納豆にとろけたチーズが絡み、一度食べるとクセになるおいしさです。
レビュー
- 華恋🐕ママ牛乳を無調整豆乳に変えて チーズも豆乳チーズに変えて作りました。 卵焼き器で作ったから 四角いオムレツになったけど長ネギの青い所とミョウガを刻んでのせてみました!美味しかった~! 卵焼き器で作ると失敗せず上手く巻きやすいです!
- からん♪間違ってネギを納豆と混ぜてしまったので、上には鰹節をかけてみました。納豆には付属のタレと、醤油を少し混ぜました。 具がトロトロして美味しかったです。
- 大葉ちゃんネギがなかったのでみじん切りした玉ねぎ(1/2個)をあらかじめ飴色になるまで炒めて代用しました。甘みが出て美味しかったです。炒めた玉ねぎの粗熱を冷まして千切りした大葉も加えました。レビューを参考に醤油ではなく納豆の付属のタレでバッチリな味になりました。レシピにあったとおりマヨネーズもかけていただきました。とろとろ過ぎて上手く包めなかったですが味はめちゃくちゃ美味しかったです!リピ確定です!
- 昭和猫屋敷納豆とチーズの組み合わせが良い!卵を巻くのに失敗したけど、美味しくできました。牛乳多めにして片栗粉を加えて作りました。

朝ごはんにぴったり♪
納豆入りスクランブルエッグふわふわ卵と、納豆のネバネバ感がくせになるスクランブルエッグをご紹介します。トースト、ごはんどちらとも相性抜群♪5分で完成するので、忙しいときにもお手軽に一品完成します。
レビュー
- ぽち簡単で美味しかったです! 納豆のたれと顆粒出汁のおかげでしっかり味がして、ご飯にぴったりでした!
- キャサリン家に納豆が余っていたので作りました。ネバネバ感がしました。卵と納豆がからんで美味しかったです。
- くまきち不味くはないです。でも、我が家では、リピ無いかな。 栄養は満点だし、もしかしたら納豆チャーハンが好きな人には アリなのかもしれません。

ふんわりした口当たり♪
Wねばねばオムレツ納豆入りのオムレツに、さっぱりとした梅オクラだれをかけました!ねばねば好きにはたまらない、やみつきになる一品です♪お好みでチーズを包んで焼くのもおすすめです!
レビュー
- ちび巻くのが下手で、タイミングもちょっと早かった?気もしますが、とってもおいしくできました✨ 納豆と卵はもちろん◎梅とオクラのタレも相性よくて、ねばねば最高〜って感じです😆
- かほ相性抜群の食材達でとってもおいしかったです!生姜をいれることでさっぱりした風味になってよかったです。 ただ、見た目的には納豆の比率が多く写真のように綺麗なオムレツにはなりませんでした笑
- みみちぃうまく巻くことが出来ませんでしたが、とってもおいしかったです(*´ω`*) 納豆なくてもおいしいんじゃないかな?と思いました! でもまた作って食べたいです(*´ω`*)今度はうまく巻けると良いなぁ・・・
- Yママ卵2個にして牛乳(大1.5)、オクラは6本に変更。 美味しかった。
【おつまみにぴったり!】厚揚げや油揚げを使った納豆アレンジ
おつまみにもう一品加えたいときに。厚揚げのチーズ焼きや納豆メルト、油揚げの包み焼きなど、香ばしくコクのある味わいが楽しめる一品がそろっています。

ビールのお供におすすめ♪
厚揚げのキムチ納豆チーズ焼きのせて焼くだけの簡単おつまみ!こんがり香ばしい厚揚げにピリ辛のキムチ納豆がよく絡み、ビールがすすむこと間違いなし♪さっと作れて食べ応えバッチリの一品です!
レビュー
- chomaおつまみにちょうど良い!
- みぃ美味しかったです。 納豆を乗せるのが難しかったので今度は厚揚げを大きく切ってみます。
- 甘党のヨメおかずにもおつまみにもなる味で、おいしかったです。 切って混ぜてのせたらトースターで焼くだけなので、あと1品欲しい時や、色々おつまみが欲しい時にいいなと思いました。 大粒納豆で作りましたが、小粒やひきわりの方がのせやすいかも。
- ねこ鍋キムチ納豆をのっける発想はなかったので、おつまみにはありですね!トースターで焼いたらカリカリになったけど、フライパンで焼いたらどうなるのか試そうと思います。

とろ〜りネバネバ!
納豆厚揚げメルトお手頃な食材の厚揚げと納豆が、ごちそうに大変身!よく混ぜてふわふわにした納豆と卵にチーズをのせてトースターでこんがりと焼けば、トロッととろけ出す簡単おかずの完成です♪
レビュー
- ハムナナ卵無しで刻んだ小松菜を入れてみました。私は薄味が好きだから、何も足さずとも美味しかった。
- こったん厚揚げの変わり種レシピとして作ってみましたが、納豆が入ることで腹持ちがいいおかずになりました。納豆の風味が加熱することで濃くなったように感じました。
- むーちゃん厚揚げを少しくり抜いてチーズたっぷりのせて簡単なのに美味しかったです👌
- レン家にあった厚揚げが少しちいさめだったので、水分が溢れてしまわないようにあえて卵なしで作ってみました。 豆腐はしっかり崩し、納豆などと一緒に混ぜ合わせて加熱したらとてもクリーミーでなかなか美味しかったです! 味はほんのちょっと醤油と七味をかけたらちょうどよかったです

おつまみにオススメ!
カリカリ厚揚げのニラ納豆がけカリッと焼けた厚揚げに、 ネバっとしたニラ納豆が絡んで最高! あっという間に完成のお手軽な一品♪
レビュー
- ロアリピ確定👍 食べやすい大きさに切ること大事
- はっしーニラの代わりに大葉2枚で作りました。 アレンジしたからか味が濃かったので、好みによってはめんつゆ無くても良いと思います。
- かぉオーブンでくっついたので改善したい

おつまみにも♪
油あげの納豆チーズ包み焼き濃厚な納豆チーズを油あげに包んで焼きました♪大葉が香り、お酒のお供にぴったりな一品です!ぜひお試しください。
レビュー
- みぃいつも適当に作ってたので今回初めてレシピ通りに作ったら、やっぱり美味しい!主人が1番好きなメニューです。
- 昭和猫屋敷納豆、油揚げ、チーズ、大葉の相性が最高です。居酒屋メニューですね!弱火で、焦げないように、じっくり焼きました。
- さゆり簡単に美味しく出来ました。チーズは半分に切って入れました。おつまみにいいです。味が薄いので、納豆にだし醤油などで味付けしてもいいかなと思いました。
- こぶんがひきわり納豆を使って作りました😊 大葉の風味が活きてとっても美味しかった‼️

のせて焼いてねばとろ〜♪
油揚げの納豆ピザピザ生地の代わりに油揚げを使うことで、お手軽におつまみピザを楽しむことができます。納豆とツナマヨ、チーズの相性も抜群で、やみつきになる味♪副菜にはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめるレシピです。
レビュー
- タマためしに1人で食べてみて、美味しかった。ツナを使わないで、マヨを少し納豆に混ぜ込んだ。1つに唐辛子の粉もかけてみて、どちらも良かった。 家族のために作るなら納豆の半量を使います。
- ロアリピ確定👍刻み紅生姜入れても美味しい
- ヨコ美味しくなかった。油揚げはパンの代わりにならなかった。
