DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

プレーン蒸しパン

4.5

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

蒸し器のないご家庭でも作ることができる蒸しパンレシピをご紹介します♪素朴でおいしく、飽きがこない味わいです。今日のおやつにいかがですか?お好みではちみつやジャム、黒みつなどをつけるのもおすすめです!

材料 【直径6.5cmシリコンカップ6個分】

  • ☆生地
  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 牛乳 60cc
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • サラダ油大さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。サラダ油を加えて混ぜる(生地)

  2. 2

    シリコンカップに生地を等分に流し入れる。

  3. 3

    フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷く。2を並べ入れ、底から3cmほどの水(分量外:適量)を加える。ふたをして弱めの中火で15分〜20分蒸す。

    ポイント

    途中で水が少なくなったら足してください。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    ベーキングパウダーは重曹でも代用できますか?

    A

    食感や風味、膨らみ具合は多少変わりますが、食用の重曹でも代用可能です。重曹特有の苦味やしょっぱさは少しあります。 ベーキングパウダーの2/3量でお作りください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • KZR

    生地をこのまま焼けばパンケーキ(ちょっと固めの生地の)にもなるかなと。パンケーキをよくつくるので、また食感のバリエーションが増えて嬉しいです。ありがとうございます!シリコンカップがなく、半分の量で小さめのボールで蒸しましたが、美味しくできました。
  • けーちゃん

    すき間時間に出来ました。 プレーンな味なので、好きなジャムを塗っておやつに食べようと思います。
  • エルメス

    とっても簡単に作れておいしかったです!!すっかり蒸しパン作りにハマり毎週つくってます!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

関連記事