ジュースで簡単！
チキンのパイナップル煮
ガーリックライスなどと合わせて食欲アップのチキン料理！ パイナップルの甘酸っぱい風味としょうがやにんにくの旨味たっぷり♪ メインのおかずとして、また育ち盛りのお子様にもおすすめです。
- 調理時間 約20分
カロリー
621kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 2枚(500g)
- サラダ油大さじ1
- ☆ソース
- パイナップルジュース200cc
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
TIPS
鶏肉に厚みがある場合は、1cm幅に切れ目を入れて厚さを均一にしましょう。
2.
余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えて煮立たせ、クッキングシートの落としぶたをして弱火で10分煮る。クッキングシートを取り、煮からめながらソースがトロッとするまで水分をとばす。
TIPS
クッキングシートは鍋肌から出ないように注意しましょう。
レビュー
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