DELISH KITCHEN

ジュースで簡単!

チキンのパイナップル煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    621kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ガーリックライスなどと合わせて食欲アップのチキン料理! パイナップルの甘酸っぱい風味としょうがやにんにくの旨味たっぷり♪ メインのおかずとして、また育ち盛りのお子様にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆ソース
  • パイナップルジュース200cc
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。

    ポイント

    鶏肉に厚みがある場合は、1cm幅に切れ目を入れて厚さを均一にしましょう。

  2. 2

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えて煮立たせ、クッキングシートの落としぶたをして弱火で10分煮る。クッキングシートを取り、煮からめながらソースがトロッとするまで水分をとばす。

    ポイント

    クッキングシートは鍋肌から出ないように注意しましょう。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Alexandre PA

    クッキングシートを買いに行くのがめんどくさかったんで、クッキングシートを乗せる代わりに鍋に蓋をして10分弱火で置いときました。 最後にパセリをかけてご飯と一緒に食べたらとてもとてもとても美味しいかったです♪^_^

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