味が染みわたる♪
揚げ出し豆腐のもずくあんかけ
調理時間
約30分
カロリー
398kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
市販のめんつゆともずくで簡単あんかけ♪ 三杯酢の酸味がいいアクセントに! ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
鍋にもずく(タレも入れる)、☆を入れ一煮立ちしたら火を止める。
2
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600Wで2分加熱し、粗熱と水気ををとる。4等分に切り全体に片栗粉をまぶす。
3
揚げ油を170℃に熱して、2.の全面がきつね色になるまで揚げる。熱いうちに1.に浸す。
4
みょうがは千切りにする。器に3.を盛り付けて、みょうがと細ねぎをのせて完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
(2件)
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