DELISH KITCHEN

味が染みわたる♪

揚げ出し豆腐のもずくあんかけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販のめんつゆともずくで簡単あんかけ♪ 三杯酢の酸味がいいアクセントに! ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にもずく(タレも入れる)、☆を入れ一煮立ちしたら火を止める。

  2. 2

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600Wで2分加熱し、粗熱と水気ををとる。4等分に切り全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    揚げ油を170℃に熱して、2.の全面がきつね色になるまで揚げる。熱いうちに1.に浸す。

  4. 4

    みょうがは千切りにする。器に3.を盛り付けて、みょうがと細ねぎをのせて完成!

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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