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わさびが効いてる!

茄子のさっぱりパスタ

にんにくでスタミナを! 一度食べたらやみつきの味、大人向けパスタ。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    706kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは縦半分に切り、1cm幅に切る。パプリカは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを入れて表記より1分短くゆで、水にさらし水気を切る。ゆで汁は大さじ1とっておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、なす、パプリカを炒める。

  4. 4.

    しんなりとしてきたらゆで汁、ポン酢、わさび、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    ゆで上がったスパゲティを加え炒める。

  6. 6.

    器に5を盛り、しらす、刻みのりをちらし完成。