DELISH KITCHEN

彩りキレイ!

ハムとなすの冷製パスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    434kcal

  • 費用目安

    400前後

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色とりどりの野菜をふんだんに 使ったにんにく風味の冷製パスタです。 バジルの葉も添えればさらに鮮やかに♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは縦半分に切り1cm幅に切り、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。

  2. 2

    フライパンになす、赤パプリカ、黄パプリカを入れて中火で焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、カッペリーニを表記時間より1分長くゆでて湯を切り、流水にさらして水気を切る。

  4. 4

    ハムは十字に切り4等分にする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    カッペリーニ、ハム、焼いた野菜を加えて混ぜる。

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