ハムとなすの冷製パスタ

手順

1. 1

   なすは縦半分に切り1cm幅に切り、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。

2. 2

   フライパンになす、赤パプリカ、黄パプリカを入れて中火で焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、カッペリーニを表記時間より1分長くゆでて湯を切り、流水にさらして水気を切る。

4. 4

   ハムは十字に切り4等分にする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   カッペリーニ、ハム、焼いた野菜を加えて混ぜる。