DELISH KITCHEN

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    豪快!大皿料理♪

    焼肉ちらし寿司

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!みんなが大好きな焼肉とお寿司を組み合わせました♡大皿料理で家族団らん♪美味しいレシピで素敵な時間をお過ごしください♪

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    • 調理時間 -
    • カロリー

      477kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • あたたかいごはん 2合分
    • 牛切り落とし肉 300g
    • サラダ油 小さじ1
    • 溶き卵 2個分
    • 牛乳 大さじ2
    • ブロッコリー 3房
    • 紅生姜 10g
    • ☆甘酢
    • 砂糖 大さじ3
    • 20cc
    • 小さじ1
    • ★焼肉タレ
    • 玉ねぎ 1/4個
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    2. 2.

      ボウルにあたたかいごはん、☆を入れて混ぜ、冷ます。

    3. 3.

      玉ねぎはすりおろす。

    4. 4.

      ボウルに★を入れて混ぜ、牛肉を入れて5分漬ける。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉の色が変わるまで3分炒め、粗熱をとる。

    6. 6.

      耐熱容器に溶き卵、牛乳を入れて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜて、ラップをしてさらに1分加熱し、混ぜる。

    7. 7.

      耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとり、刻む。

    8. 8.

      器に酢飯を盛り、たまご、牛肉、ブロッコリー、紅生姜をちらす。