1. 食べ応え満点!マグロのコロコロちらし寿司

食べ応え満点!

マグロのコロコロちらし寿司

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに材料を切ることで食べ応えがでます♪ マグロとアボカドがよく合います♪ おもてなし料理としていかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    729kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん400g
  • 2個
  • サラダ油大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • ☆寿司酢調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1/2
  • ★卵調味料
  • 和風顆粒だしふたつまみ
  • 少々
  • 大さじ2
  • わさび適量
  • しょうゆ適量
  • 刻みのり適量

作り方

  1. 1.

    マグロは1cm角に切る。アボカドは一口大に切り、レモン汁をかける。

  2. 2.

    容器に卵を割りほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を加えて熱し、卵焼きを作り、1cm角に切る。

  4. 4.

    容器に☆寿司酢調味料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    ボウルに白ごはん、☆寿司酢調味料を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  6. 6.

    器に、寿司飯、マグロ、アボカド、卵を盛りつけ、刻みのりをのせ、お好みでわさび醤油をかけて完成。

レビュー

(1件)

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  • Soul'd out
    わさび好きな家族のために、アボカドとマグロにわさび醤油(醤油は大さじ1、わさびは好きなだけ)を入れて和えました。 卵焼きを作る時間がなかったので今回は諦めて、代わりに納豆を投入!けっこう合いました。 レシピの寿司酢調味料をごはんに混ぜるだけで本格的な味になってびっくりです。家族から美味しいと好評でした。