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食べ応え満点!

マグロのコロコロちらし寿司

大きめに材料を切ることで食べ応えがでます♪ マグロとアボカドがよく合います♪ おもてなし料理としていかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    729kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • マグロ 100g
  • 白ごはん 400g
  • アボカド 1個
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ☆寿司酢調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • ★卵調味料
  • 和風顆粒だし ふたつまみ
  • 少々
  • 大さじ2
  • わさび 適量
  • しょうゆ 適量
  • 刻みのり 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    マグロは1cm角に切る。アボカドは一口大に切り、レモン汁をかける。

  2. 2.

    容器に卵を割りほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を加えて熱し、卵焼きを作り、1cm角に切る。

  4. 4.

    容器に☆寿司酢調味料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    ボウルに白ごはん、☆寿司酢調味料を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  6. 6.

    器に、寿司飯、マグロ、アボカド、卵を盛りつけ、刻みのりをのせ、お好みでわさび醤油をかけて完成。