おやつにもお夜食にも!
ソーセージロールパン
フライパンで簡単に発酵! みんな大好きな味を再現! ぜひ作ってみてください!
カロリー
223kcal
炭水化物
26.7g
脂質
8.8g
たんぱく質
7.6g
糖質
25.7g
塩分
1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、水(40〜42℃)を入れて混ぜ合わせて粉気がなくなるまでこねる。
2
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
3
生地を6等分にして、生地を手のひらの大きさに丸く伸ばし、ソーセージをのせて、手前から巻く。
4
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
5
生地に粉チーズをかけて、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 気温が低いため、一次二次ともに発酵の時間の真ん中で追加中火10秒しました。 フライパン側の生地が(色がついたりは無いのですが)少し硬くなる時がありますが、そこを内側に織り込むと気にならないです。 簡単なのにめちゃくちゃ美味しく、何度もリピート中です。 焼きたては最高です!粗挽きウインナーが熱々じゅわっ! 冷めても美味しいですが、レンジにかけて温めてから食べた方がより好きでした。 あんこやクリーム、チーズなど冷蔵庫と相談して別のパンにしても美味しいです。別パンにする時は焼く時卵塗ります。 一次発酵前、手ごねを多めにするほど美味しく焼き上がるように感じます。
夕飯を作る小6主婦歴三年
おばあちゃん👵の家で作りました♪ 断面がきめ細かく、柔らかい美味しいパンができました。 手ごね初心者でしたが、上手く出来ました。 ただ、粉チーズがこぼれるので、 持ち運びの際は粉チーズを払い落とした方がいいと思います。 オーブンは表記と同じ15分! 今度は中身を変えて(チョコなど)作ってみたいです。 柔らかくて美味しいパン生地にウインナーがよく合う! たたき、こねを繰り返し、30分くらいこねました。 次はホームベーカリーでも作ってみたいです♪ 後、こね方がわからない方は、 「パン生地のこね方」で検索してみてくださいソース・アメリケーヌ
焼き時間は15分で焼き色があまり付きませんので、天板上の配置を反転させて、2分、2分、2分の21分になりました。粉チーズ大さじ2をこの上面6個にかけるというのは、大変難しいことだと思いました。大さじ1強が限界でした。焼き上がりは食べとポークソーセージの旨味水分が、ジュワッと出てきて感じいいです。大変美味しかったです。やはり熱いものは熱いうちに食べることが、理にかなっていると思いました。ゆきこ
シンプルで美味しいパンができました。 粉チーズがなかったので、ケチャップをつけていただきました。 フライパンでの発酵は初めてでしたが、まあまあうまくいきました。便利でよかったです。他のパンでも試してみます。
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