DELISH KITCHEN

フルーツと杏仁の相性◎

杏仁クリームトライフル

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    614kcal

  • 費用目安

    1100前後

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生クリームにアーモンドエッセンスを加えて いつもとちょっと違ったクリームに♪ キウイとパインとも相性ぴったり夏のデザート!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    キウイを一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖(スポンジ分)を入れて混ぜ、生地が倍量になるまで泡立てて、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップをふんわりかけ、600Wのレンジで3分30秒加熱してスポンジを作り、粗熱が取れたら一口大に切る。

  4. 4

    底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を加えて混ぜ、柔らかいツノが立ったらアーモンドエッセンスを入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる。

  5. 5

    器にスポンジ、キウイとパイン、クリームを順に重ねる。この工程をもう一度繰り返し、冷蔵庫で1~2時間冷やして完成。

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