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マーマレードを使って!

オレンジショコラクッキー

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オレンジの香りとチョコレートの 濃厚さが相性抜群のクッキー♡ たくさん作れるので贈りものにもおすすめ!

  • 調理時間 -
  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料48枚分

  • 薄力粉 200g
  • 純ココア 大さじ1
  • 無塩バター 100g
  • マーマレード 60g
  • チョコレート 50g
  • 砂糖 50g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにチョコレートを割り入れて、600Wのレンジで1分加熱して取り出し、混ぜて溶かす。

  2. 2.

    ボウルにバターをいれて混ぜてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加えて混ぜる。

    ポイント

    バターは事前に室温に戻しておく。

  3. 3.

    溶かしたチョコレート、マーマレードを順に加えて混ぜて、薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする。

  4. 4.

    ラップで生地を包み棒状に成形して、冷凍庫に30分入れて冷やす。

  5. 5.

    8mmの厚さに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べる。150℃に予熱したオーブンで20~25分焼いて完成。