DELISH KITCHEN

濃厚だけどさっぱり♪
オレンジのチーズケーキ

4.1

調理時間

90

費用目安

1000前後

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クリームチーズの濃厚な味わいに、オレンジの爽やかな香りがマッチ!オレンジのみずみずしさがたまりません。おやつにぴったりのスイーツです♪

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

    21.1g

  • 脂質

    25.3g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    20.6g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15cm丸型】

手順

  1. 1

    オレンジは輪切りにする。

  2. 2

    保存袋にアーモンドを入れてめんぼうで叩き、形が残る程度になるまで砕く。

  3. 3

    別の保存袋にビスケットを入れてめんぼうで叩き、細かく砕く。バターを加えて手でもむ。

  4. 4

    ボウルにマーマレード、水を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    別のボウルに☆のクリームチーズ、砂糖を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ☆の卵を加えてよく混ぜ、☆の生クリーム、レモン汁を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

  7. 7

    ☆の薄力粉をふるいにかけて加え、さっくりと混ぜる。

  8. 8

    型にクッキングシートをしき、3をしきつめ、☆を流し入れ、オレンジ、アーモンドをのせる。アルミホイルをかぶせ、180℃のオーブンで30分焼く。

  9. 9

    一度取り出し、アルミホイルを取り、4のマーマレードを塗り、再度オーブンに入れて25分焼く。

  10. 10

    粉砂糖、ミントをトッピングする。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • クックミィー

    美味しく出来ました。
  • すのゆき

    アーモンドの代わりにミックスナッツを使いましたが家族にとっても好評でした(о´∀`о) ホイルをかぶせたり、マーマレードを塗ってから追い焼きする『ちょっとしたコツ』が、焼き上がりを綺麗に美味しくするんだなぁと改めて思いました。柑橘類が美味しい季節、また是非作りたいです♪
  • うろ子

    さっぱりしていてとても美味しいです!! オレンジとチーズの相性抜群🎶 ナッツじゃなくてもピスタチオでも良さそう! ちなみに、私はアラザンとクラッシュアーモンドを散りばめてみました! もしかしたらレモン汁ではなくオレンジ果汁だと更にオレンジ感が出て美味しいかもしれません!! オレンジピールを生地に混ぜ込んでも良いかも🎶

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