DELISH KITCHEN

クリームたっぷり♪

マリトッツォ

5.0

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    283kcal

  • 費用目安

    600前後

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やわらかい食感のパンにたっぷりとクリームをはさんだ「マリトッツォ」。一口頬張れば幸せ気分になれるスイーツです!今回は市販のバターロールで作る、お手軽レシピをご紹介します。コーヒーやカプチーノ、紅茶などと一緒にティータイムをお楽しみください♪

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。

    ポイント

    生クリームは乳脂肪分36%のものを使用しています。軽い味わいにしたい場合は、1/2量を植物性のクリームにするのもおすすめです。キルシュやコアントローなど、洋酒を加えると後味がすっきりします。

  2. 2

    ロールパンは1/2の高さから斜め下に向かって1cmほど残して切り込みを入れる。

    ポイント

    パン切り包丁を使い、刃を押し引きするようにして切りましょう。

  3. 3

    スプーンでホイップクリーム1/12量をロールパンの切り込みの下部にのせる。中心にマーマレードジャム大さじ1/2をのせ、その上にホイップクリーム1/12量をのせる。上から優しくおさえてはさむ。クリームの表面をスプーンの背などで平らにならす。残りも同様に繰り返し、計6個作る。

    ポイント

    パンの側面にクリームがついた場合は、キッチンペーパーで拭いて綺麗にしてください。

  4. 4

    冷蔵庫でクリームがなじむまで30分ほどおく。粉砂糖をかける。

レビュー

5.0

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※レビューはアプリから行えます
  • タルネネ

    丸パンも手作りで作りました!おいしかった。
  • pchan

    ロールパンを使う事で簡単で良かったです 生クリームはハチミツとブランデーをプラスしてみました

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