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ほろにがふわっふわ♡

コーヒーパウンドケーキ

ふわっふわの口当たり♪ ほろ苦のコーヒーの後味が◎ 余った生クリームの消費にぜひ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本分

  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 70g
  • 1個
  • スライスアーモンド 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    底に氷水を当てたボウルに生クリームをいれて、砂糖とインスタントコーヒーを加えて混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。

  2. 2.

    ボウルを氷水から外して卵を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜる。

  3. 3.

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し、表面をならす。スライスアーモンドをのせ180℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成。