ほろにがふわっふわ♡
コーヒーパウンドケーキ
ふわっふわの口当たり♪ ほろ苦のコーヒーの後味が◎ 余った生クリームの消費にぜひ！
カロリー
155kcal
炭水化物
19.5g
脂質
7.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
19g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
底に氷水を当てたボウルに生クリームをいれて、砂糖とインスタントコーヒーを加えて混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。
2
ボウルを氷水から外して卵を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜる。
3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し、表面をならす。スライスアーモンドをのせ180℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成。
よくある質問
- Q
スライスアーモンドの代わりに、クルミやマカデミアナッツを刻んで使っても良いですか？
Aローストしたものを、小さく刻んでお使いください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 米粉でアレンジしてしまいましたがきちんと出来ました。コーヒー味がたまらなく、めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥155 🥚2.5 🧂0.1
初心者Ⓜ︎
とても柔らかくふんわりと焼き上がるので、カットするのが少し大変ですが、手軽に作れるし美味しいのでとても気に入っています。 個別包装にするため四角いケーキにしたかったので、温度を170℃くらいで10分180℃で20分に分けて焼きました。その効果かわかりませんが、うまく四角くなってくれました。 アーモンドがかかってるところが特に美味しいです。お茶請けでお客様にお出ししても評判が良いです。むっちゃん
スライスアーモンドがお店になかったので生のアーモンドホールを適当に切ってローストしてのっけました。 ふわっふわな食感で良かったです。末っ子
砂糖を10g減らして60gで作りましたが甘さ控えめでコーヒーのほろ苦さが楽しめるパウンドケーキになりました。ふわふわに焼けたので大満足です! 30分でちょうどいい焼き加減でした。 スライスアーモンドの香ばしさとコーヒーのほろ苦さが相性抜群でとても美味しかったです。 アーモンドは省かないで作ったほうが美味しくできます! ホイップクリームと食べるとさらに美味しくなりました。
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さっちゃん