DELISH KITCHEN
  1. ほろにがふわっふわ♡コーヒーパウンドケーキ

ほろにがふわっふわ♡

コーヒーパウンドケーキ

ふわっふわの口当たり♪ ほろ苦のコーヒーの後味が◎ 余った生クリームの消費にぜひ!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1本分

  • インスタントコーヒー大さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖70g
  • 1個
  • スライスアーモンド適量

作り方

  1. 1.

    底に氷水を当てたボウルに生クリームをいれて、砂糖とインスタントコーヒーを加えて混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。

  2. 2.

    ボウルを氷水から外して卵を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜる。

  3. 3.

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し、表面をならす。スライスアーモンドをのせ180℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成。

よくある質問

  • Q

    スライスアーモンドの代わりに、クルミやマカデミアナッツを刻んで使っても良いですか?

    A

    ローストしたものを、小さく刻んでお使いください。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 初心者Ⓜ︎
    とても柔らかくふんわりと焼き上がるので、カットするのが少し大変ですが、手軽に作れるし美味しいのでとても気に入っています。 個別包装にするため四角いケーキにしたかったので、温度を170℃くらいで10分180℃で20分に分けて焼きました。その効果かわかりませんが、うまく四角くなってくれました。 アーモンドがかかってるところが特に美味しいです。お茶請けでお客様にお出ししても評判が良いです。
  • Alex
    確かに簡単に作れて生クリームを使い切れます。加えるインスタントコーヒー次第で味はかなり変わってくると思います。有り合わせの珈琲ミックスを入れたので、かなり甘いケーキになりましたから。焼き立てはフワフワしててそれはそれで美味しいのですが、冷やして翌日頂くとどうなのか、ちょっと楽しみです。