激ウマ！
上海焼きそば
本格的な上海焼きそばをご家庭で！ パリパリにおこげがついた焼きそばが美味しい♡ 子供も大人も大満足なレシピです♪
カロリー
731kcal
炭水化物
79g
脂質
28.6g
たんぱく質
32g
糖質
73.6g
塩分
4.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
パプリカは横長において細切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。ニラは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、酒、しょうゆを加えてもむ。
3
別のボウルに中華麺を入れてほぐす。ごま油(分量外:大さじ1)を加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3の中華麺を加えて広げる。焼き色がついたら皿をかぶせて上下を返す。さらに焼いて取り出す。
5
フライパンに2の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。パプリカ、しめじ、ニラを加えてしんなりするまで炒める。
6
4の中華麺を戻入れてほぐすように炒め、☆を加えて中火で炒める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 何度作ったことか❗ 誰が食べても美味しいと評判です。 この日はニラがなかったので代わりに(？)茄子を入れてみました😚
suta2
豚肉、にんじん、ピーマン、ニラを使って作りました。美味しくできました。またうちにある食材で作ってみようと思います！pchan
豚ロース⇒豚小間切れを70g変更しました とても美味しかったです またリピしたいですさくもも
パプリカ無かったので彩りのために人参を、糖質の割合少なくするためにかさましでもやしを入れました。なのでお砂糖以外の調味料は1.5倍くらいに増やして作りました。ソース焼きそばとは違った美味しさ。目玉焼き乗せても良さそうです。また作ります！
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ねーさん