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ころころ丸めて♪

豚肉のひとくちナッツ照り焼き

豚ロース薄切り肉を丸めて照り焼きに♪お好みのナッツを入れて食感もプラス!じゃがいもやれんこんなどお好きな野菜も入れて美味しいですよ。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アスパラは根元から半分くらいをピーラーで皮をむき、斜め切りにする。赤パプリカは縦に1cm幅に切り、斜め半分に切る。アーモンドは粗く刻む。

    TIPS

    アーモンドは刻みすぎに注意して食感のアクセントにしてください

  2. 2.

    豚肉は塩こしょう、薄力粉をふり、丸める。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    アスパラ、赤パプリカを加えて炒め、酒を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆を加えて汁気がとぶまでからめながら中火で炒める。